Các nhiệm vụ khác
- Thể chế về đất đai trong quá trình phát triển đất nước
- Hoàn thiện cơ chế chính sách tài chính nhằm huy động quản lý và sử dụng hiệu quả các nguồn lực tài chính trong ứng phó với tác động của biến đổi khí hậu tại Việt Nam
- Nghiên cứu vi cấu trúc và cơ chế từ hóa của các hạt có cấu trúc nano kết hợp hai pha từ cứng và từ mềm dạng composit và lõi vỏ
- Một số vấn đề lý luận cơ bản về dân tộc trong thế giới đương đại và những vấn đề đặt ra cho Việt Nam
- Xác định những định hướng chính sách lớn phục vụ cho việc sửa đổi bổ sung Luật Lý lịch tư pháp
- Sử dụng kết quả của đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh ‘‘Nghiên cứu chuẩn hóa và triển khai ứng dụng thực nghiệm giải pháp hệ thống phần mềm điện toán đám mây mã nguồn mở cho Trung tâm Tích hợp dữ liệu tỉnh
- Nghiên cứu đánh giá công nghệ phát hiện chiếm quyền điều khiển các thiết bị IoT trên thế giới và đề xuất khả năng chuyển giao vào Việt Nam
- Sản xuất thử nghiệm rượu vang chất lượng cao tại Việt Nam
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học màng quang hóa (Membrane Photobioreactor) xử lý nước thải kết hợp sản xuất sinh khối tảo định hướng tạo sản phẩm sinh học
- Nghiên cứu ảnh hưởng của giọt noãn bào chất đơn tinh lên sự hoạt hóa trứng và sự phát triển của phôi
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
14/GCNKHCN
Xây dựng mô hình chế biến các sản phẩm chè xanh chè đen chè ôlong chất lượng cao từ các giống chè LDP1 Kim Tuyên góp phần xây dựng thương hiệu chè Phú Thọ
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chè - Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc
UBND Tỉnh Phú Thọ
Tỉnh/ Thành phố
ThS. Phùng Lệ Quyên
Bảo quản và chế biến nông sản
08/05/2020
14/GCNKHCN
27/05/2020
Sở Khoa học và Công nghệ Phú Thọ
chế biến; chè xanh; chè đen; chè ô long; chất lượng cao; giống chè LDP1; Kim Tuyên
Ứng dụng
Dự án KH&CN
Sản phẩm của dự án là các hướng dẫn kỹ thuật chế biến đã lựa chọn các yếu tố tác động là các thông số của kỹ thuật về quy trình ( Không liên quan đến thiết bị) vì vậy không phát sinh chi phí đầu tư nên dễ được áp dụng và nhân rộng. Đối với mô hình chế biến chè xanh từ giống Kim Tuyên, LDP1 sử dụng quy trình chế biến hiện hành yếu tố tác động ở đây là sử dụng giống LDP1 và Kim Tuyên vì vậy chỉ cần địa bàn nào có giống chè LDP1, Kim Tuyên là có thể tiến hành chế biến được. Đối với quy trình chế biến chè đen chất lượng cao và chè ôlong thì dự án có thể nhân rộng ở các Hợp tác xã, nhà máy, công ty chế biến chè có dây truyền thiết bị chế biến chè đen và chè ôlong.
Đối với mô hình sản xuất chè xanh từ giống chè Kim Tuyên, LDP1 ở đây công nghệ tác động chính là giống chè, thu nhập trên 1 ha chè bước vào giai đoạn kinh doanh ổn định tuổi 5 – tuổi 7 năng suất đạt 9 – 10 tấn/ha thì lợi nhuận thu được trên 1 ha đối với chè LDP1 đạt trên 120 triệu/ha, đối với giống chè Kim Tuyên lợi nhuận thu được trên 200 triệu/ha. Đối với mô hình sản xuất chè đen trên 1 ha thì thu được lợi nhuận trên 150 triệu đồng/ha. Đối với mô hình chế biến chè ôlong đây là sản phẩm chè cao cấp nguyên liệu thu được ở vụ xuân và vụ thu mới chế biến được chè ôlong chất lượng tốt còn vụ hè chất lượng trung bình mà sản lượng chè búp thu được từ vụ xuân và vụ thu chỉ chiếm tỷ lệ 30 - 35% sản lượng búp chè cả năm (tùy từng năm) thu được lợi nhuận 108 triệu đồng, ngoài ra 65% sản lượng chè còn lại thu ở vụ hè còn dùng để chế biến chè xanh, chè đen chất lượng cao.
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+