Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Phú Thọ

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu ứng dụng chỉ thị phân tử liên kết với các tính trạng cấu thành năng suất tạo giống lúa thuần siêu năng suất
Nghiên cứu dịch vụ công ở khu vực đô thị nước ta trong điều kiện cải cách khu vực công và hội nhập quốc tế
Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng tôm và xây dựng mô hình nuôi tôm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho vùng Tây Nam Bộ
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ thông tin trong thu thập thông tin đánh giá mức độ chuyển đổi số của tỉnh Yên Bái
Nghiên cứu chọn tạo giống nấm ăn và nấm dược liệu có giá trị hàng hóa cao
Nghiên cứu cơ chế chính sách phát triển công nghiệp chế tạo máy và thiết bị dùng trong sản xuất bảo quản chế biến nông lâm thủy sản nhằm đẩy nhanh HĐH CNH nông nghiệp nông thôn nâng cao hiệu quả sản xuất tăng thu nhập cho nông dân
Nghiên cứu kỹ thuật nuôi thương phẩm và thử nghiệm sản xuất giống cá chạch lấu (Mastacembelus favus) tại Hà Nội
Tích phân motivic và Giả thuyết đơn đạo
Nghiên cứu chế tạo thử nghiệm ECU phù hợp cho việc sử dụng nhiên liệu sinh học biodiesel với các mức pha trộn khác nhau
Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chuẩn Giao diện chung mở rộng cho khối truy nhập có điều kiện dùng trong truyền hình kỹ thuật số mặt đất; và Quảng bá hình ảnh số (DVB) - Hướng dẫn thực thi các ứng dụng Pha 1 DVB-IPTV - Phần 1: Các chức năng IPTV lõi

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 18,487,218

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

04/GCNKHCN

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Phú Thọ

Tổ chức chủ trì

Trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Phú Thọ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. LNguyễn Việt Phương

Lĩnh vực nghiên cứu

Trồng trọt

Thời gian bắt đầu

09/2017

Thời gian kết thúc

03/2019

Ngày được nghiệm thu chính thức

21/03/2019

Giấy đăng ký KQ số

04/GCNKHCN

Ngày cấp

14/05/2019

Tóm tắt

Dự án đã xây dựng các quy trình sản xuất giống, quy trình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo và ứng dụng sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo quy mô phòng thí nghiệm tại trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm. Sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo đáp ứng các chỉ tiêu về An toàn thực phẩm. Dự án đã tiếp nhận chuyển giao các quy trình kỹ thuật phục vụ sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo, đào tạo 05 cán bộ kỹ thuật của trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm. Hiện nay dự án đã tiếp tục chuyển giao và đào tạo cho một số hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh. Dự án đã tiến hành giới thiệu, quảng bá sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo thông qua các hội nghị, hội thảo và người tiêu dùng. Sản phẩm bước đầu được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.

Hiệu quả kinh tế

Kết quả của dự án góp phần chủ động sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo, giảm tỷ lệ nấm dược liệu nhâp khẩu từ thị trường Trung Quốc, giúp đảm bảo số lượng và chất lượng nấm dược liệu của Việt Nam. Tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, cải thiện đời sống vật chất và tinh thân cho người lao động, góp phần ổn định xã hội. Dự án sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo không gây ra tình trạng ô nhiễm môi trường.

Từ khoá

Xây dựng mô hình; Nuôi trồng nấm; Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris)

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án KH&CN

Quy mô hoặc sự phát triển của sản phẩm, quy trình công nghệ dựa từ kết quả của Dự án khoa học và công nghệ

Ứng dụng quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo (Cordycep militaris) trên môi trường giá thể tổng hợp tại Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm.

Hiệu quả kinh tế của Dự án

Cung cấp nguồn nguyên liệu cho sản xuất chủ yếu là gạo lứt, nước dừa, bột nhộng tằm, chất khoáng bổ sung. Sau khi thu hoạch nấm, phần nguyên liệu nuôi trồng có thể xử lý thành thức ăn cho gia súc nên không gây ảnh hưởng đến môi trường.