Xây dựng mô hình sản xuất chế biến tiêu thụ nấm Hương tại vùng núi cao xã Mẫu Sơn huyện Lộc Bình tỉnh Lạng Sơn

Các nhiệm vụ khác

Hoạt tính của các gốc tự do cacbonat CO3•─ và gốc Cl•/Cl2•‾ trong dung dịch
Khai thác và phát triển nguồn gen chè Shan Lũng Phìn - Hà Giang
Địa chiến lược Việt Nam trong bối cảnh biến động địa chính trị châu Á-Thái Bình Dương tầm nhìn 2030
Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chí bảo vệ các tầng chứa nước trong tầm tích đệ tứ khi thi công xây dựng công trình ngầm Áp dụng cho thành phố Hà Nội
Nghiên cứu triển khai áp dụng các hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất chất lượng tiên tiến cho các doanh nghiệp khởi nghiệp Việt Nam
Khai thác và phát triển nguồn gen giống bò H'Mông
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Lycopene từ cà chua và ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Nghiên cứu thực trạng bệnh hen phế quản các yếu tố nguy cơ và mức độ kiểm soát bệnh ở người lớn tại Thanh Hóa
Liệu pháp thực khuẩn thể (Phage therapy) trong phòng và trị bệnh cá tra tại Đồng bằng Sông Cửu Long
Phát triển sản phẩm dịch vụ ngân hàng hiện đại tại các NHTM Việt Nam – nghiên cứu tình huống tại NHTMCP Bưu điện Liên Việt

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giấy đăng ký KQ số

21/GCN-KQNV.

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình sản xuất chế biến tiêu thụ nấm Hương tại vùng núi cao xã Mẫu Sơn huyện Lộc Bình tỉnh Lạng Sơn

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Ứng dụng, phát triển khoa học công nghệ và Đo lường, chất lượng sản phẩm

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Lạng Sơn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Ks. Hoàng Văn Trọng

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây lương thực và cây thực phẩm

Giấy đăng ký KQ số

21/GCN-KQNV.

Ngày cấp

01/12/2020

Cơ quan cấp

Sở Khoa Học và Công Nghệ Lạng Sơn

Tóm tắt

Ứng dụng, chuyển giao, nhân rộng kết quả tạo đà hình thành vùng nuôi trồng, chế biến nấm Hương hàng hóa tại Mẫu Sơn, Lạng Sơn, góp phần nâng cao giá trị và hiệu quả kinh tế của nghề trồng nấm Hương, kết hợp phát triển du lịch sinh thái cho vùng núi Mẫu Sơn.

Từ khoá

Chế biến Nấm hương; Mẫu Sơn Lạng Sơn

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án KH&CN

Quy mô hoặc sự phát triển của sản phẩm, quy trình công nghệ dựa từ kết quả của Dự án khoa học và công nghệ

Năm 2021 Trung tâm Ứng dụng, phát triển khoa học – công nghệ và đo lường chất lượng sản phẩm đã nhân rộng mô hình trồng 30.000 bịch nấm hương thương phẩm. Tổng sản phẩm thu của dự án là 21.000kg nấm hương tươi.

Hiệu quả kinh tế của Dự án

Dự án tạo ra mối liên kết giữa Nhà nước - doanh nghiệp - người sản xuất. Đây là cơ sở để đưa ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới vào cuộc sống. Vùng núi cao Mẫu Sơn, tỉnh Lạng Sơn sẽ được tiếp cận với sản xuất nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tập trung, tạo ra khối lượng hàng hóa lớn được phát triển theo chuỗi giá trị bền vững.