Sản xuất thử nghiệm nâng cao chất lượng nước mắm Ninh Cơ

Các nhiệm vụ khác

Lịch sử lực lượng Dân quân tự vệ tỉnh Quảng Bình gia đoạn 1945-2015
Phát triển các mô hình cộng tác dựa trên ontology cho chú thích ngữ nghĩa và khuyến nghị video sử dụng mạng xã hội dựa trên sự đồng thuận
Nghiên cứu trạng thái lượng tử tương đối tính Jackiw-Rebbi trong hệ ống dẫn sóng nhị nguyên có phi tuyến dạng Kerr và dạng bậc ba-năm
Xây dựng phòng tâm lý học đường cho các trường Trung học phổ thông trên địa bàn thành phố Biên Hòa Đồng Nai
Khai thác và phát triển nguồn gen các giống gai xanh (Boehmeria nivea L Gaud) Phú Yên và Thanh Hóa
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán dự phòng một số bệnh truyền nhiễm ở địa bàn trọng điểm
Nghiên cứu cơ sở khoa học phân vùng sinh thái thích nghi với biến đổi khí hậu trong nuôi trồng thủy sản tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu liên kết trên toàn hệ gen các tính trạng ảnh hưởng đến năng suất của tập đoàn lúa Việt Nam phục vụ chương trình chọn tạo giống lúa bản địa
Nghiên cứu khai thác hợp chất Huperzine từ vi nấm nội sinh các cây dược liệu họ Thông đất bản địa nhằm tạo chế phẩm đa chức năng hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn trí nhớ
Nghiên cứu sự hình thành và nguồn bổ cập cho thấu kính nước nhạt trong trầm tích Đệ tứ phía nam đồng bằng Bắc Bộ

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,671,078

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm nâng cao chất lượng nước mắm Ninh Cơ

Tổ chức chủ trì

Công ty cổ phần chế biến hải sản Nam Định

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Nam Định

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Vũ Quang Huy

Thời gian bắt đầu

10/2015

Thời gian kết thúc

12/2017

Ngày được nghiệm thu chính thức

28/12/2017

Tóm tắt

Công ty đang tiếp tục ứng dụng công nghệ được chuyển giao từ dự án vào sản xuất các sản phẩm nước mắm Ninh Cơ

Hiệu quả kinh tế

Thực hiện dự án sẽ giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tăng hiệu quả sử dụng vốn, tận thu nguyên liệu, giảm thất thoát sau thu hoạch, nâng cao giá trị cho nguyên liệu giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu quả, tăng tính cạnh tranh trên thị trường, thúc đẩy sự phát triển kinh tế doanh nghiệp

Từ khoá

Nước mắm;

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án KH&CN

Quy mô hoặc sự phát triển của sản phẩm, quy trình công nghệ dựa từ kết quả của Dự án khoa học và công nghệ

Sau khi kết thúc dự án, công ty tiếp tục ứng dụng quy trình trong sản xuất sản phẩm nước mắm, tham gia các hội chợ, quảng bá công nghệ và là mô hình để thực hiện các dự án đối với các vùng khác trong và ngoài tỉnh; khảo sát mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Hiệu quả kinh tế của Dự án

Đã tận thu được nguyên liệu; giảm hao phí đạm; nâng cao chất lượng sản phẩm; rút ngắn thời gian sản xuất, tăng thời gian quay vòng vốn, đáp ứng nhu cầu đa dạng hóa sản phẩm.