Sản xuất thử nghiệm nâng cao chất lượng nước mắm Ninh Cơ

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu giải pháp nâng cao năng lực lãnh đạo của các cấp ủy đảng về xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại tỉnh Thừa Thiên Huế
Triển khai đánh giá chất lượng sản phẩm hàng hóa của các doanh nghiệp Việt Nam theo phương pháp chỉ số sự hài lòng của khách hàng
Nghiên cứu đánh giá các vườn cà phê và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới để cải tạo vườn cà phê già cỗi trên địa bàn huyện Hướng Hóa
Sản xuất thử nghiệm rượu vang chất lượng cao tại Việt Nam
Đánh giá tốc độ tăng trưởng khả năng kháng bệnh hoại tử gan tụy cấp tính AHPND và chống chịu với nhiệt độ cao của tôm bạc thẻ Penaeus merguiensis và tôm he Ấn Độ Penaeus indicus
Nghiên cứu phát triển công nghệ và giải pháp quản lý môi trường ngăn ngừa và xử lý ô nhiễm môi trường tại một số làng nghề vùng Đồng bằng sông Cửu Long
Xây dựng cơ sở dữ liệu mã vạch ADN (DNA barcode) cho một số loài cây lâm nghiệp gỗ lớn lâm sản ngoài gỗ có giá trị kinh tế
Nâng cao hiệu quả ứng dụng công nghệ thông tin của Trung tâm tích hợp dữ liệu các cơ quan Đảng và Đoàn thể trong công tác quản lý điều hành tại Tỉnh ủy Nam Định
Một số vấn đề trong giải tích biến phân và tối ưu hóa
Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm từ các hoạt chất thuộc lớp chất diterpenoit triterpenoit và polyphenol có nguồn gốc tự nhiên thay thế kháng sinh phòng trị bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm nuôi ở Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm nâng cao chất lượng nước mắm Ninh Cơ

Tổ chức chủ trì

Công ty cổ phần chế biến hải sản Nam Định

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Nam Định

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Vũ Quang Huy

Thời gian bắt đầu

10/2015

Thời gian kết thúc

12/2017

Ngày được nghiệm thu chính thức

28/12/2017

Tóm tắt

Công ty đang tiếp tục ứng dụng công nghệ được chuyển giao từ dự án vào sản xuất các sản phẩm nước mắm Ninh Cơ

Hiệu quả kinh tế

Thực hiện dự án sẽ giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tăng hiệu quả sử dụng vốn, tận thu nguyên liệu, giảm thất thoát sau thu hoạch, nâng cao giá trị cho nguyên liệu giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu quả, tăng tính cạnh tranh trên thị trường, thúc đẩy sự phát triển kinh tế doanh nghiệp

Từ khoá

Nước mắm;

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án KH&CN

Quy mô hoặc sự phát triển của sản phẩm, quy trình công nghệ dựa từ kết quả của Dự án khoa học và công nghệ

Sau khi kết thúc dự án, công ty tiếp tục ứng dụng quy trình trong sản xuất sản phẩm nước mắm, tham gia các hội chợ, quảng bá công nghệ và là mô hình để thực hiện các dự án đối với các vùng khác trong và ngoài tỉnh; khảo sát mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Hiệu quả kinh tế của Dự án

Đã tận thu được nguyên liệu; giảm hao phí đạm; nâng cao chất lượng sản phẩm; rút ngắn thời gian sản xuất, tăng thời gian quay vòng vốn, đáp ứng nhu cầu đa dạng hóa sản phẩm.