Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Xây dựng quy trình trồng và chế biến (lên men) giống gừng Huế

Trường Đại học Khoa học - Đại học Huế

UBND Tỉnh Thừa Thiên–Huế

Tỉnh/ Thành phố

Trương Thị Bích Phượng

Khoa học nông nghiệp

14/10/2021

- Xác định được đặc điểm hình thái và di truyền phân tử của giống gừng Huế - Tuyển chọn và xây dựng quy trình trồng gừng Huế từ củ và cây cấy mô. - Xây dựng quy trình chế biến gừng Huế bằng phương pháp lên men đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Trồng Gừng; chế biến

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học nông nghiệp,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không