Cố định Cellulase từ nấm Trichoderma sp. trên hạt composit tạo bởi Chitosan và canh lanh hoạt hóa

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

62.01

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học công nghiệp

Dạng tài liệu

Tác giả

Đỗ Hữu Nghị; Vũ Đình Giáp; Đỗ Hữu Chí; Trần Thị Như Hằng; Trần Thị Hồng Hà; Lê Mai Hương; Đỗ Hữu Nghị⁽¹⁾;

Nhan đề

Cố định Cellulase từ nấm Trichoderma sp. trên hạt composit tạo bởi Chitosan và canh lanh hoạt hóa

Nhan đề tiếng anh

Immobilization of cellulase from fungus Trichoderma sp. on composite beads of chitosan and activated kaolin

Nhan đề dịch tiếng Anh

Immobilization of cellulase from fungus Trichoderma sp. on composite beads of chitosan and activated kaolin

Nguồn trích

Khoa học và Công nghệ

Năm xuất bản

2014

Số

Trang

557-566

ISSN

0866-708X

Từ khóa

Cellulase; Trichoderma; Cố định enzyme; Hạt composit; Nghiên cứu

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

In the present study, the composite beads were successfully prepared using chitosan and activated kaolin, which had a diameter of approx. 4.5 mm and pore size of 10 - 50 um. Cellulase was purified from liquid-state cultivation of Trichoderma sp. by using ion-exchange (DEAEcellulose) and size-exclusion (Sephadex G 100) chromatography, and was afterward immobilized on the composite beads with the yield of 78.7 percent. The immobilization efficiency, stabilities of composite particle and immobilized enzyme as well as operational stability were evaluated. The pH - and thermal stabilities of immobilized enzyme were significantly higher than those of the free enzyme (remaining activity increased 35 percent as incubated at 60°C and 22 percent at pH 9.0). The immobilized enzyme has a reusability of at least 4 times. It remained more than 50 percent of its activity after 12 times of reuse.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 5

Xem toàn văn