In đầy đủ
In rút gọn
|
STT |
Nhan đề |
|
1
|
Sản xuất thực phẩm chức năng có arabinoxylan từ cám gạo
/
PGS.TS. Nguyễn Thị Vân Anh (Chủ nhiệm),
GS.TS. Phan Tuấn Nghĩa; TS. Phạm Thị Thu Hường; PGS.TS. Hoàng Thị Mỹ Nhung; PGS.TS. Bùi Thị Việt Hà; CN. Trần Thị Mỹ; TS. Nguyễn Hòa Anh; KS. Nguyễn Thị Xuân Hà; KS. Phạm Hồng Thuyết; KS. Nguyễn Văn Hiếu
- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Thực phẩm chức năng; Cám gạo; Arabinoxylan; Công nghệ sản xuất; Vi khuẩn; Bacillus subtilis
|
|
2
|
Sản xuất thực phẩm chức năng có arabinoxylan từ cám gạo
/
PGS.TS. Nguyễn Thị Vân Anh (Chủ nhiệm),
GS.TS. Phan Tuấn Nghĩa; TS. Phạm Thị Thu Hường; PGS.TS. Hoàng Thị Mỹ Nhung; PGS.TS. Bùi Thị Việt Hà; CN. Trần Thị Mỹ; TS. Nguyễn Hòa Anh; KS. Nguyễn Thị Xuân Hà; KS. Phạm Hồng Thuyết; KS. Nguyễn Văn Hiếu
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: SXTN.04.16/CNSHCB.
- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên,
. 01/07/2016 - 01/06/2018. - 2018 - 296tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Thực phẩm chức năng; Cám gạo; Arabinoxylan; Công nghệ sản xuất; Vi khuẩn; Bacillus subtilis
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 15375
|
|
3
|
Nghiên cứu ứng dụng endo-xylanase để sản xuất arabinoxylan từ cám gạo làm thực phẩm chức năng
/
PGS.TS. NGUYỄN THỊ VÂN ANH (Chủ nhiệm),
GS.TS. Phan Tuấn Nghĩa, TS. Hoàng Thị Mỹ Nhung, TS. Trịnh Tất Cường, ThS. Trần Hoàng Quyên, ThS. Lê Hồng Dũng
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.02.11/CNSHCB.
- Trường Đại học Khoa học Tự nhiên,
. 01/01/2011 - 01/06/2014. - 253tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Endo-xylanase;Arabinoxylan;Nghiên cứu;Ứng dụng;Thực phẩm chức năng
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 11119
|