Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,064,629
Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN Tổng số: 3 bản ghi / 3 bản ghi
In đầy đủ In rút gọn
STT Nhan đề
1

xây dựng công nghệ lên men xốp để sản xuất các chất có hoạt tính sinh học ở pilot công nghệ vi sinh / KS. Võ, Thị Hạnh, (Chủ nhiệm), - Viện sinh học Nhiệt đới, . 1993 - . - 1997 - 40tr;tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Lên men xốp;Pilot ; Công nghệ vi sinh

2

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men và thu hồi axit xitric từ dịch lên men của Asp Niger / Nguyễn Thị Dự, PTS (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 97-0101. - Viện Công nghiệp thực phẩm, . 1991 - 1994. - 1995 - 77tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Hiệu suất lên men; Axit xitric

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 2682

3

Nghiên cứu chế biến pure chuối / Nguyễn Công Hoan, KS (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 92-074. - Viện NC Rau quả, Bộ NNCNTP, . 1987 - 1990. - 1990 - 35tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Chế biến quả; Pure chuối; Đồ hộp quả; Công nghệ; Chế biến chuối

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 1279