Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 2 bản ghi / 2 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất phụ gia thực phẩm từ hoa Cúc (Matricaria recutita L) và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm / *ThS. Trịnh Thanh Hà (Chủ nhiệm),* *ThS. Phạm Thu Trang, TS. Nguyễn Thị Minh Khanh, ThS. Lê Thị Thắm, ThS. Nguyễn Thị Trang, ThS. Lê Hồng Quang* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Chất phụ gia; Bảo quản thực phẩm; Chống oxi hóa; Hoa cúc; Matricaria recutita*
	2	Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất phụ gia thực phẩm từ hoa Cúc (Matricaria recutita L) và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm / *ThS. Trịnh Thanh Hà (Chủ nhiệm),* *ThS. Phạm Thu Trang, TS. Nguyễn Thị Minh Khanh, ThS. Lê Thị Thắm, ThS. Nguyễn Thị Trang, ThS. Lê Hồng Quang* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 107.2018.ĐT.BO/HĐKHCN. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . 01/01/2018 - 01/12/2018. - 2019 - 75 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Chất phụ gia; Bảo quản thực phẩm; Chống oxi hóa; Hoa cúc; Matricaria recutita* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 16268