DASXTN Ứng dụng công nghệ sản xuất chả hải sản chất lượng cao đảm bảo an toàn thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình tăng cường cung cấp thông tin khoa học công nghệ phục vụ phát triển sản xuất nông sản hàng hóa góp phần xây dựng nông thôn mới tỉnh Hải Dương
Thực trạng và giải pháp nâng cao ý thức chấp hành Luật giao thông đường bộ cho thanh thiếu niên trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Vai trò của quản lý nhà nước đối với dự án phát triển sản phẩm Bò Vàng cao nguyên đá Hà Giang theo hình thức đối tác công tư (PPP)
Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị cảnh báo dưới nước biển
Nâng cấp phổ kế phản xạ có khả năng nắp đặt tác nghiệp tự động trên máy bay không người lái (UAV) để xây dựng cơ sở dữ liệu phổ phản xạ của các đối tượng tự nhiên
Xây dựng mô hình phát triển một số dòng sơn ghép triển vọng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
Cải tiến máy dệt thoi GA615-H Trung Quốc thành máy dệt kiếm mềm
Ứng dụng công nghệ thông tin trong việc giảng dạy và kiểm tra đánh giá môn toán học lớp 12 tại một số trường THPT trên địa bàn thành phố Bắc Giang
Khả năng tiếp cận các dịch vụ xã hội của lao động nữ phi chính thức trên địa bàn tỉnh Đồng Nai - thực trạng và các giải pháp
Mô hình trồng sắn giống mới KM 419 thay thế giống sắn KM94 KM98 tại xã Ia Khươl huyện Chư Păh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

DASXTN Ứng dụng công nghệ sản xuất chả hải sản chất lượng cao đảm bảo an toàn thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Công ty cổ phần Tư vấn và Đầu tư Long Giang Thịnh.

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Quảng Bình

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Lê Minh Chung

Cán bộ phối hợp

Lê Minh Chung; Nguyễn Thị Nga; Nguyễn Văn Thành; Phạm Thị Điềm; Phan Thị Hương; Bùi Thị Minh Nguyệt; Võ Thị Như Trang

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/09/2021

Thời gian kết thúc

01/11/2022

Kinh phí

2042359 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nội dung 1: Xây dựng cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ dự án.
Nội dung 2: Đào tạo tập huấn, chuyển giao công nghệ sản xuất.
Nội dung 3: Hoàn thiện quy trình và sản xuất thử nghiệm sản phẩm.
Nội dung 4: Kiểm định, kiểm nghiệm mẫu.
Nội dung 5: Đào tạo, xây dựng hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm.
Nội dung 6: Xây dựng hồ sơ áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

Báo cáo tổng hợp kết quả đề tài;
Báo cáo tóm tắt đề tài;
Báo cáo thống kê kết quả thực hiện;
Bài báo đăng trên Bản tin Thông tin KH&CN Quảng Bình.

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Công ty cổ phần Tư vấn và Đầu tư Long Giang Thịnh.

Từ khoá

Công nghệ Sản xuất hải sản