Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Nhiệm vụ đang tiến hành

Khảo sát thành phần hóa học xây dựng qui trình định lượng saponin trên thân lá Sâm Ngọc Linh làm cơ sở khoa học cho các sản phẩm ứng dụng

Đại học Quốc gia TP.HCM Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Tỉnh/ Thành phố

PGS. TS Tôn Thất Quang

Khoa học tự nhiên

01/08/2019

01/02/2022

Nội dung 1: Phân lập, xác định cấu trúc các hợp chất saponin từ thân, lá của Sâm Ngọc Linh
Công việc 1: Thu hái mẫu phần trên mặt đất (thân, lá) của Sâm Ngọc Linh các độ tuổi (4, 6, 8, 10) ở 03 vùng Sâm Ngọc Linh trọng điểm của tỉnh Kon Tum: Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Đắk Tô, Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Kon Tum và huyện Đắk Glei.
Công việc 2: Xác định độ ẩm của nguyên liệu
Công việc 3: Xác định hàm lượng kim loại nặng (Cd, Pb, As, Hg)
Công việc 4: Xây dựng phương pháp chiết xuất cao thân, lá Sâm Ngọc Linh các độ tuổi
Cao thân các độ tuổi
Cao lá các độ tuổi
Công việc 5: Tiến hành khảo sát các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình trích ly như: dung môi, thời gian
Công việc 6: Dùng các phương pháp thường quy như sắc kí cột pha thuận - đảo, sắc kí bản mỏng điều chế pha thuận – đảo,  HPLC điều chế để phân lập các hợp chất saponin
Công việc 7: Dùng các phương pháp hóa lý hiện đại (cộng hưởng từ hạt nhân NMR 1D, 2D; khối phổ phân giải cao HR-ESI-MS,…) để xác định cấu trúc các hợp chất phân lập được
Nội dung 2: Phân lập 2 hợp chất saponin chính là N-Fc đại diện cho khung protopanaxadiol và VG-R1 đại diện cho khung ocotillol với khối lượng ít nhất là 100 mg/hợp chất.
Nội dung 3: Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng saponin trên thân, lá Sâm Ngọc Linh ở các độ tuổi
Công việc 1: Xác định hàm lượng saponin tổng
Công việc 2: Xác định hàm lượng 2 saponin N-Fc, VG-R1 và các hợp chất saponin thiết yếu khác
Nội dung 4: Thử nghiệm hoạt tính sinh học in vitro trên các cao chiết và các hợp chất saponin phân lập được
Công việc 1: Độc tính tế bào lành
Công việc 2: Độc tính tế bào ung thư gan HepG2
Công việc 3: Ức chế enzyme α-glucosidase
Nội dung 5: Chuẩn hóa, đánh giá chất lượng một số sản phẩm từ thân, lá Sâm Ngọc Linh
Nội dung 6: Báo cáo tổng kết.
 
TT Tên sản phẩm Yêu cầu khoa học cần đạt Ghi chú
(1) (2) (3) (4)
1 Số liệu các chỉ tiêu về dược liệu của nguyên liệu (độ ẩm, hàm lượng kim loại nặng) Độ tin cậy cao, chính xác  
2 Phương pháp điều chế các loại cao của phần trên mặt đất (thân, lá) Sâm Ngọc Linh Hiệu suất cao nhất Tiêu chuẩn cơ sở ĐH KHTN
3 Quy trình định lượng saponin tổng, 2 saponin chính N-Fc, VG-R1 và các saponin thiết yếu khác trên cao thân, lá các độ tuổi khác nhau của Sâm Ngọc Linh Quy trình ổn định, phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương; đảm bảo độ tin cậy, chính xác và các tiêu chí vệ sinh an toàn
 		 Tiêu chuẩn cơ sở ĐH KHTN
4 Thành phần hóa học, dữ liệu về cấu trúc các hoạt chất saponin trên thân, lá của Sâm Ngọc Linh Độ tin cậy cao, chính xác  
5 Bảng dữ liệu hoạt tính sinh học in vitro của các cao chiết và các hoạt chất saponin phân lập được: Độc tính tế bào lành; Gây độc tế bào thư gan HepG2; Ức chế enzyme α-glucosidase. Độ tin cậy cao, chính xác  
6 Dữ liệu phân tích các sản phẩm từ thân, lá Sâm Ngọc Linh. Độ tin cậy cao, chính xác  
7 Báo cáo tổng kết đề tài Báo cáo tổng hợp đầy đủ thông tin, phân tích số liệu khoa học và kết quả đã thực hiện một các rõ ràng, trung thực, logic  
 
Các Cơ quan, Ban ngành, Công ty, Cơ sở sản xuất,… có những hoạt động về học thuật, nghiên cứu, ứng dụng/sản xuất liên quan đến Sâm Ngọc Linh đều có thể ứng dụng các kết quả của đề tài.

Sâm Ngọc Linh; Saponin