Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch đến thời gian bảo quản quả thanh long đỏ (LĐ1) ở các tỉnh phía Nam

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ hỗ trợ phát triển sản phẩm chế biến đạt chứng nhận OCOP tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu giá trị của AFP AFP-L3 và PIVKA-II kết hợp siêu âm ổ bụng trong phát hiện sớm ung thư gan nguyên phát trên đối tượng nguy cơ cao tại Hà Nội
Nghiên cứu sản xuất Interleukin-3 và Interleukin-11 tái tổ hợp chất lượng cao dùng trong y học ( điều trị )
Xây dựng mô hình phát triển cây đậu xanh DDX208 và DDX16 vụ hè hu trên đất cát ven biển Thanh Hóa
Tập huấn kỹ thuật và xây dựng mô hình sử dụng ấu trùng ruồi lính đen làm thức ăn chăn nuôi gà
Hoàn thiện pháp luật về quản trị công ty niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam
Nghiên cứu cân bằng nước ngầm trong tầng chứa nước phun trào bazan vùng Pleiku bằng kết quả quan trắc tại sân thực nghiệm cân bằng nước Chư Á
Nghiên cứu sàng lọc các dòng biến dị lá trên lan Giả hạc (Dendrobium anosmum Lindl.) bằng chiếu xạ tia gamma 60Co
Đào tạo nước ngoài nguồn nhân lực có trình độ sau đại học cho thành phố Cần Thơ giai đoạn 2005-2010
Nghiên cứu thiết kế chế tạo robot hàn tự động 6 bậc

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 18,862,964

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch đến thời gian bảo quản quả thanh long đỏ (LĐ1) ở các tỉnh phía Nam

Tổ chức chủ trì

Viện cây ăn quả Miền Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS Nguyễn Văn Phong

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/12/2022

Kinh phí

400 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch đến thời gian bảo quản quả thanh long đỏ (LĐ1) ở các tỉnh phía Nam; Đề xuất một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch cho thanh long ruột đỏ LĐ1 nhằm duy trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản, tạo ra sản phẩm mẫu mã và chất lượng đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, tiêu thụ trong nước.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng kali trong chế độ phân bón, hiệu quả xử lý với CaCl2 và KMS (Kali metabisulfit) ở giai đoạn cận thu hoạch đến chất lượng và ảnh hưởng của các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp đến chất lượng và khả năng bảo quản của thanh long ruột đỏ LĐ1.
- Đề xuất một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch cho thanh long ruột đỏ LĐ1 (trồng ở phía Nam) nhằm duy trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản 28-35 ngày với tỷ lệ thối hỏng <10% mẫu mã và chất lượng đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, tiêu thụ trong nước.

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Kết quả nghiên cứu từ đề tài này chủ yếu là các quy trình trong canh tác và xử lý sau thu hoạch để kéo dài thời gian bào quản cho trái cây. Bên cạnh đó là các mô hình trình diễn với mục đích là phổ biến kỹ thuật nhằm cung cấp cho các trang trại lớn, các nhà đóng gói trong nước được sự sẳn có kỹ thuật và công nghệ trong nước để có thể đầu tư áp dụng.

Từ khoá

giải pháp canh tác; cận thu hoạch; bảo quản; thanh long đỏ; LĐ1