Nghiên cứu chuyển đổi điểm mô hình chăn nuôi sang mô hình sản xuất thực chay

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu trồng thử nghiệm và phát triển một số giống táo mới có năng suất cao chất lượng tốt phục vụ phát triển sản xuất cây ăn quả hàng hóa tại Ninh Bình
Lịch sử chính quyền địa phương tỉnh Lào Cai
Xây dựng hệ thống thông tin khoa học công nghệ tỉnh Đồng Tháp
2023Nghiên cứu xây dựng mô hình trồng chế biến măng tre Trinh hướng tới tạo sản phẩm OCOP tại huyện Na Hang
Đánh giá thực trạng hoạt động xây dựng áp dụng tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật cho sản phẩm hàng hóa ở một số cơ sở sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc (19/ĐTKHVP-2019)
Nhân rộng mô hình nhân tạo và sản xuất heo giống theo hướng an toàn dịch bệnh trên địa bàn tỉnh Cà Mau
Đổi mới nội dung phương thức hoạt động của Mặt trận Tổ Quốc Việt Nam các cấp tỉnh Vĩnh Phúc
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng công tác tham mưu cho người đứng đầu cấp ủy các cấp tiếp dân, xử lý đơn khiếu nại, tố cáo, kiến nghị, phản ánh ở tỉnh Quảng Bình trong tình hình mới
Nghiên cứu thiết kế chế tạo xe lăn đa năng phục vụ cho người bệnh và người khuyết tật tại tỉnh Phú Yên
Nghiên cứu khai thác và phát triển nguồn gen cây dẻ Trùng Khánh (Castanea mollissima Blume) tại tỉnh Cao Bằng

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chuyển đổi điểm mô hình chăn nuôi sang mô hình sản xuất thực chay

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Kinh phí

780 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Tổ chức sản xuất theo dây chuyền hiện đại bằng hệ thống nồi hơi nhiên liệu sử dụng đốt phát nhiệt bằng trấu ép thành, sản phẩm chế biến từ hạt đậu tương thành thực phẩm "chay" như giò, chả, sản phẩm để xào, nấu và làm nộm… không sử dụng chất phụ gia, đảm bảo thực phẩm sạch, an toàn cho người sử dụng.