Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột protein từ đậu tương ứng dụng trong thực phẩm ăn kiêng

Các nhiệm vụ khác

Thực trạng và giải pháp quản lý sử dụng hiệu quả quỹ Bảo hiểm xã hội
Nghiên cứu đề xuất giải pháp phát huy giá trị các di tích quốc gia đặc biệt phục vụ phát triển công nghiệp văn hóa trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2030
Tiếp nhận và hoàn thiện quy trình sinh sản nhân tạo giống tôm cành xanh (Macrobrachium rosenbergii de man 1879) ở tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu chọn tạo giống và quy trình kỹ thuật thâm canh cây mít cho một số vùng chính ở các tỉnh phía Nam
Hỗ trợ tổ chức thực hiện sản xuất giống lúa nguyên chủng trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
Hỗ trợ thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và hình thành hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trên địa bàn Tỉnh Nam Định
Phát triển mô hình mạng neuron nhân tạo để xây dựng trường lực cho Graphene
Nghiên cứu giải pháp hỗ trợ công tác quản lý bằng SMS trên điện thoại di động
Cơ sở khoa học xây dựng cơ chế giám sát đối với hoạt động của cơ quan hành chính nhà nước ở các địa phương không tổ chức Hội đồng nhân dân
Đề tài: Điều tra đánh giá tình hình sâu bệnh hại và xây dựng quy trình kỹ thuật phòng chống sâu bệnh hại chính trên cây cam Hà Giang

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột protein từ đậu tương ứng dụng trong thực phẩm ăn kiêng

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Kinh phí

270 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

- Phân tích chất lượng, lựa chọn nguyên liệu._x000d_ - Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột protein từ đậu tương_x000d_ - Nghiên cứu bảo quản sản phẩm _x000d_ - Ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng dành cho người ăn kiêng_x000d_ - Xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm