Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất enzyme nattokinase từ đậu nành và sản xuất viên thực phẩm chức năng nattikinase

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu cơ sở lý luận và kinh nghiệm quốc tế trong việc xây dựng đường cong môi trường Kuznets (Environmental Kuznets Curve - EKC) và khả năng ứng dụng cho Việt Nam
Quy tụ phát huy vai trò đội ngũ trí thức có trình độ đại học và sau đại học trong phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Tiền Giang giai đoạn 2010 - 2020
Bước đầu khảo sát đánh giá tình hình snh trưởng phát triển và khả năng chống chịu bệnh chổi rồng trên giống nhãn da bò địa phương tại cù lao Long Hồ Vĩnh Long
Các giải pháp kiểm soát nâng cao chất lượng đào tạo luật của Trường Đại học Luật Hà Nội đáp ứng yêu cầu xây dựng trường trọng điểm về đào tạo pháp luật trong bối cảnh hiện nay
Cải tiến quy trình nuôi trồng để tăng hàm lượng dược chất của hai chủng nấm đông trùng hạ thảo NBRC 100741 và NBRC 9787
Quản lý nhà nước về an ninh trật tự đối với học sinh sinh viên các trường đại học cao đẳng của lực lượng Công an thành phố Cần Thơ
Nghiên cứu hệ thống di tích kiến trúc cảnh quan tại Quần thể di tích danh thắng Yên Tử
Nghiên cứu đề xuất giải pháp tăng cường hiệu quả giấy phép môi trường
Nghiên cứu Microalbumin niệu và mối liên quan với một số biến chứng trên bệnh nhân đái tháo đường Typ 2 tại bệnh viện ĐKKV Thống Nhất Đồng Nai
Bảo tồn nguồn gen cây dược liệu Lan Kim tuyến

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất enzyme nattokinase từ đậu nành và sản xuất viên thực phẩm chức năng nattikinase

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Đồng Tháp

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ liên quan đến xác định chức năng của ADN, protein, enzym

Thời gian kết thúc

11/2015

Kinh phí

789.117 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Sàng lọc và chọn lựa chủng Bacillus subtilis có khả năng tổng hợp enzyem nattokinase. Khảo sát và hoàn thiện điều kiện lên men trên hệ thống lên men tự động. Khảo sát phương pháp thu nhận enzyme nattokinase. Xây dựng phương pháp kiểm nghiệm, tiêu chuẩn cơ sở. Bào chế viên thực phẩm chức năng nattokinase.