HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu nâng cấp Trang thông tin điện tử Viện Khoa học Thống kê
- Nghiên cứu phát triển Du lịch cộng đồng Sa Pa
- Nghiên cứu tuyển chọn nhân giống và công nghệ nuôi trồng nấm mối đen (Xerula radicata) và nấm lá sen (Pleurotus ginganteus) chất lượng cao trên địa bàn Hà Nội
- Nghiên cứu ứng dụng phương pháp giáo dục Montessori và STEAM tại các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Hà Nội
- Đề tài: Bảo tồn, khai thác và phát triển giống lúa Gạo đỏ Bản Phùng, Khẩu Năm Xít (Oryza sativa) cải thiện sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân
- Nghiên cứu sử dụng vạt cơ lưng rộng cuống liền trong tạo hình che phủ các tổn khuyết lớn thành ngực
- Khảo sát đặc điểm lâm sàng cận lâm sàng và liệu pháp điều trị kháng sinh bệnh nhiễm khuẩn sơ sinh tại khoa Nhi Bệnh viện Đa khoa Bạc Liêu từ tháng 6/2015 đến tháng 5/2016)
- Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống và xây dựng mô hình thương phẩm cây xạ đen (Ehretia asperula Zollinger et Moritzi) trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
- Xây dựng chiến lược marketing địa phương của thành phố Cần Thơ đến năm 2030
- Giải pháp nâng cao chất lượng cán bộ cấp xã nhằm triển khai thực hiện Nghị quyết 7 Ban Chấp hành Trung ương khoá X tại tỉnh Bắc Ninh
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
18,920,498
- Nhiệm vụ đang tiến hành
Nghiên cứu thăm dò ứng dụng công nghệ Plasma lạnh trong bảo quản một số nông sản thực phẩm chế biến tối thiểu
Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Bộ
ThS Bùi Mỹ Trang
- ThS. Nguyễn Tiến Khương; TS. Lê Hà Hải; ThS. Dương Thị Thu Hằng; ThS. Tiên Thị Lượt; ThS. Trần Thị Thu Hoài; ThS. Bùi Thị Minh Tâm; TS. Đỗ Hoàng Tùng; ThS.Lê Hồng Mạnh; KS.Trần Thị Thương
Bảo quản và chế biến nông sản
01/01/2021
01/06/2022
Nội dung 2: Xây dựng mô hình thiết bị thực nghiệm plasma hoạt hóa nước quy mô 10l/h ứng dụng trong xử lý rau quả và thịt chế biến tối thiểu
Nội dung 3: Nghiên cứu thực nghiệm hiệu quả của công nghệ xử lý nước plasma đến chất lượng và thời gian bảo quản của dứa và thịt gà chế biến tối thiểu
Nội dung 4: Đánh giá sơ bộ kết quả ứng dụng công nghệ xử lý nước plasma trong xử lý dứa và thịt gà chế biến tối thiểu; dự báo tiềm năng ứng dụng công nghệ plasma lạnh trong chế biến bảo quản nông sản thực phẩm
- 01 Mô hình thiết bị thực nghiệm thiết bị plasma hoạt hóa nước quy mô 10l/h ứng dụng trong xử lý nông sản thực phẩm chế biến tối thiểu
- 01 Quy trình xử lý dứa chế biến tối thiểu ứng dụng công nghệ plasma
- 01 Quy trình xử lý thịt gà chế biến tối thiểu ứng dụng công nghệ plasma
- Báo cáo đánh giá sơ bộ hiệu quả ứng dụng công nghệ plasma lạnh trong xử lý rau quả, thịt chế biến tối thiểu và dự báo tiềm năng ứng dụng công nghệ plasma lạnh trong chế biến bảo quản nông sản thực phẩm
- 01 - 02 bài báo được đăng trên tạp chí chuyên ngành
Nghiên cứu thăm dò; ứng dụng công nghệ; Plasma lạnh; bảo quản; nông sản thực phẩm; chế biến
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+