Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Nhiệm vụ đang tiến hành

Nghiên cứu ứng dụng enzyme để sản xuất lecithin giàu phosphatidylcholine ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng

Bộ Công Thương

Bộ

Kỹ thuật thực phẩm

- Khảo sát nguồn nguyên liệu nông sản giàu lecithin_x000d_ - Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất lecithin giàu phosphatidylcholine_x000d_ - Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống dạng bột hòa tan có lecithin giàu phosphatidylcholine