Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến tạo một số sản phẩm chè đặc sản từ các giống chè mới tại Phia Đén Cao Bằng

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng hệ thống thông tin trực tuyến hỗ trợ công tác quản lý đơn thư khiếu nại tố cáo trong lĩnh vực tài nguyên và môi trường tại tỉnh Thái Nguyên
Nghiên cứu điều trị ngộ độc chì ở trẻ em do sử dụng thuốc cam
Nghiên cứu chế tạo vữa tiêu âm sử dụng cao su phế thải ứng dụng cho công trình xây dựng trên địa bàn thành phố Hà Nội
Xây dựng mô hình trồng cam Vinh trên vùng đất bãi phục vụ chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại huyện Thanh Miện
Thiết kế chế tạo hệ thống xử lý sắt trong nước cấp phục vụ sản xuất tại công ty Dệt Đà Nẵng
Cải tiến máy dệt GA 615 - BA 180 nhằm đa dạng hóa sản phẩm theo nhu cầu
Xây dựng mô hình sản xuất trái cây theo quy chẩn ASEAN GAP đối với xoài hàng hóa tại tỉnh Đồng Nai
Nghiên cứu phục tráng và phát triển giống lạc đỏ 3 nhân nhằm duy trì chất lượng nâng cao năng suất trên một số địa bàn tỉnh Hải Dương
Bảo tồn phục tráng giống lúa nếp than tại huyện Lệ Thủy
Xây dựng chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến tạo một số sản phẩm chè đặc sản từ các giống chè mới tại Phia Đén Cao Bằng

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chè

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Cao Bằng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp khác

Kinh phí

2020 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nghiên cứu ánh hưởng của đặc điểm một số giống chè mới trồng tại Phia Đén, Cao Bằng tới chất lượng sản phẩm chè đặc sản. Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến chè xanh thơm. Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến chè dẹt. Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến chè sợi. Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến chè tôm. Tổ chức đào tạo, tập huấn. Nghiên cứu thiết kế mẫu mã bao bì cho 04 sản phẩm chè.