Ứng dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình canh tác theo hướng hữu cơ và chế biến đậu đen xanh lòng nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm hàng hóa tại tỉnh Quảng Trị

Các nhiệm vụ khác

Nhân rộng mô hình điểm về áp dụng hệ thống quản lý và công cụ cải tiến năng suất cho các doanh nghiệp miền Bắc
Bước đầu thử nghiệm nuôi cá bóng lau giai đoạn cá giống lên cá thương phẩm
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất một số giải pháp ứng dụng cơ giới hoá trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Tăng cường sự phối hợp giữa chính sách an toàn vĩ mô với các chính sách kinh tế vĩ mô trong ngăn ngừa khủng hoảng tiền tệ ngân hàng tại Việt Nam
Nghiên cứu gây trồng thử nghiệm cây Thanh Thất (Ailanthus triphysa (Dennst) Alston) phục vụ trồng rừng gỗ lớn và khoanh nuôi xúc tiến tái sinh tự nhiên có trồng bổ sung trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
Phân tích bẫy nghèo đói ở Việt Nam bằng phương pháp tiếp cận dựa trên tài sản
Nghiên cứu phục tráng và phát triển giống mận đặc sản tỉnh Cao Bằng
Khảo nghiệm mở rộng các giống Keo lá tràm trên đất phèn ở vùng U Minh Hạ tỉnh Cà Mau
Tên chuyên đề: Phát huy nguồn lực của các tôn giáo (Phật giáo, Công giáo) góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở tỉnh Hà Tĩnh trong tình hình mới
Ươm tạo dự án đổi mới sáng tạo, khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thông qua cuộc thi Khởi nghiệp STARTUP WHEEL 2024

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,185,290

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình canh tác theo hướng hữu cơ và chế biến đậu đen xanh lòng nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm hàng hóa tại tỉnh Quảng Trị

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Nông Lâm Huế

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Quảng Trị

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Trịnh Thị Sen

Cán bộ phối hợp

GS.TS. Hoàng Thị Thái Hòa; TS. Võ Văn Quốc Bảo; GS.TS. Đỗ Thị Bích Thủy; TS. Hoàng Gia Hùng; ThS. Lê Thị Thu Hường; KS. Nguyễn Thị Hoài; ThS. Lê Thị Hiền Lương; CN. Nguyễn Thị Phượng

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Thời gian bắt đầu

01/01/2022

Thời gian kết thúc

01/07/2023

0 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

- Điều tra, đánh giá hiện trạng sản xuất, tình hình cung ứng và tiêu thụ đậu đen xanh lòng tại tỉnh Quảng Trị.
- Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất đậu đen xanh lòng theo hướng hữu cơ (01 mô hình tại huyện Vĩnh Linh, 01 mô hình tại huyện Đakrông). Trong đó có 01 mô hình có giấy chứng nhận canh tác hữu cơ.
- Hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác đậu đen xanh lòng theo hướng hữu cơ.
- Nghiên cứu, tổ chức sản xuất, hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến 02 sản phẩm từ đậu đen xanh lòng (trà mầm đậu đen xanh lòng, bột dinh dưỡng mầm đậu đen xanh lòng).
- Tổ chức hội nghị đầu bờ về kết quả thực hiện mô hình sản xuất và chế biến đậu đen xanh ...

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Ứng và tiêu thụ các sản phẩm tại tỉnh Quảng Trị.
- Mô hình sản xuất đậu đen xanh lòng theo hướng hữu cơ trên đất đỏ bazan tại huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị.
- Mô hình sản xuất đậu đen xanh lòng theo hướng hữu cơ trên đất bãi bồi ven sông tại huyện Đakrông, tỉnh Quảng Trị được chứng nhận VietGap
- Quy trình kỹ thuật chế biến trà mầm đậu đen xanh lòng.
- Quy trình kỹ thuật chế biến đậu đen xanh lòng thành bột dinh dưỡng mầm đậu đen xanh lòng.
- Hồ sơ đăng ký nhãn hiệu và 01 chứng nhận VSATTP.
- Hồ sơ đăng ký mã vạch và mẫu mã kiểu dáng công nghiệp của sản phẩm.

Từ khoá

Canh tác hữu cơ; đậu đen xanh lòng; nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm