Đánh giá hàm lượng hợp chất thứ cấp trong sinh khối rễ bất định cây ba kích (Morinda officinalis How)

Các nhiệm vụ khác

Điều tra các vùng trọng điểm có nguồn nước ngầm nhiễm fluor của tỉnh Khánh Hòa
DỰ ÁN: CHUYỂN GIAO QUI TRÌNH NHÂN NUÔI NẤM XANH TẠI QUI MÔ NÔNG HỘ
Xây dựng mô hình sản xuất và chế biến rau củ quả thành các sản phẩm chiên và nước quả tươi tại tỉnh Bắc Giang
Nghiên cứu ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong việc dự báo nguy cơ hỗ trợ chẩn đoán và tư vấn phòng điều trị bệnh nám má tại Bình Định
Nâng cao hiệu quả sử dụng động cơ diezel dùng cho tàu thuyền đánh cá tỉnh Khánh Hòa
Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận Nấm hương Sa Pa cho sản phẩm nấm hương của thị xã Sa Pa tình Lào Cai
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy liên hợp thu hoạch lạc
Nghiên cứu mức độ và các biện phát hạn chế phát thải khí nhà kính trong sản xuất cà phê tại tỉnh Đắk Lắk
Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn triển khai phương pháp quan trắc môi trường không khí xung quanh bằng các thiết bị đo nhanh
Nghiên cứu thiết kế và công nghệ nhằm nâng cao chất lượng chế tạo sửa chữa xe máy thiết bị thi công công trình giao thông vận tải

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,849,832

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Đánh giá hàm lượng hợp chất thứ cấp trong sinh khối rễ bất định cây ba kích (Morinda officinalis How)

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Trịnh Thị Hương

Cán bộ phối hợp

Nguyễn Phạm Hương Huyền; Nguyễn Minh Phương; Ngô Thị Kim Mộng;

Lĩnh vực nghiên cứu

Dinh dưỡng; Khoa học về ăn kiêng

Thời gian bắt đầu

01/10/2019

Thời gian kết thúc

01/10/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Thành phố Hồ Chí Minh

Kinh phí

80 (triệu đồng)

Số trang

85 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu đã xây dựng quy trình nuôi cấy thu nhận sinh khối rễ bất định cây ba kích, tạo ra nguồn vật liệu rễ ba kích ban đầu có chứa hoạt chất anthraquinone tương đương với củ ba kích ở điều kiện trồng tự nhiên và hàm lượng polysacharide đạt yêu cầu của dược điển. Kết quả thu của đề tài là cơ sở cho việc thu nhận và lựa chọn nguồn vật liệu thích hợp cho quá trình nuôi cấy sinh khối ba kích đạt hiệu quả cao. Kết quả đạt được ứng dụng để nuôi cấy sinh khối ba kích ở quy mô lớn cung cấp nguồn nguyên liệu cho các công ty sản xuất trà, thực phẩm chức năng, y dược,... Từ đó, giúp đẩy mạnh việc sản xuất các dạng thực phẩm chức năng từ cây ba kích, phục vụ nhu cầu sức khoẻ con người cũng như giúp giảm giá thành của sản phẩm. Kết quả của nghiên cứu cũng giúp làm giảm tình trạng khai thác ba kích trong tự nhiên, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học.

Từ khoá

Cây ba kích; Sinh khối rễ bất định; Hàm lượng; Hợp chất thứ cấp; Morinda officinalis How

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-088-2022