BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,252,967
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

DAĐL.CN-07/15

2019-02-0216/KQNC

Hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến cỏ khô theo quy mô công nghiệp bán công nghiệp phục vụ chăn nuôi

Viện Chăn nuôi

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Quốc gia

ThS. Bùi Việt Phong

GS. TS. Vũ Chí Cương, ThS. Bùi Việt Phong, ThS. Bùi Thị Hồng, TS. Nguyễn Văn Đại, ThS. Phí Như Liễu, ThS. Nguyễn Thiện Trường Giang, ThS. Vũ Minh Tuấn, ThS. Hồ Thị Hiền, ThS. Bùi Thị Thu Hiền, KS. Đào Đức Kiên, KS. Bùi Văn Linh

Thức ăn và dinh dưỡng cho động vật nuôi

01/12/2015

01/11/2018

2019

Hà Nội

188 tr.

Hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến cỏ hòa thảo khô dạng bánh, chế biến cỏ Stylo khô dạng bột. Xây dựng 02 mô hình chế biến cỏ khô dạng bánh và dạng bột quy mô công nghiệp:  01 mô hình quy mô 100-200 tấn cỏ hòa thảo khô đóng bánh; độ ẩm <15%; cỏ giữ được màu xanh, mùi thơm và hàm lượng protein ≥ 5%, thời gian bảo quản ≥3 tháng.  01 mô hình quy mô 50-100 tấn bột cỏ Stylo; độ ẩm <15%; bột cỏ giữ được màu xanh, mùi thơm và hàm lượng protein ≥15%, thời gian bảo quản ≥3 tháng;  Xây dựng 02 mô hình chế biến cỏ khô dạng bánh và dạng bột quy mô bán công nghiệp:  01 mô hình quy mô 20-30 tấn cỏ hòa thảo khô đóng bánh; độ ẩm <15%; cỏ giữ được màu xanh, mùi thơm và hàm lượng protein ≥ 5%, thời gian bảo quản ≥3 tháng.  01 mô hình quy mô 5-10 tấn bột cỏ Stylo; độ ẩm <15%; bột cỏ giữ được màu xanh, mùi thơm và hàm lượng protein ≥15%, thời gian bảo quản ≥3 tháng.

Công nghệ, Chế biến, Cỏ khô, Quy mô công nghiệp, Bán công nghiệp, Chăn nuôi

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

15776