HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Sản xuất mỡ nhờn Natri-canxi từ nguyên liệu xà phòng trong nước
- Nghiên cứu thiết kế và chế tạo xe tự hành AGV ứng dụng phương pháp điều hướng dung cảm biến quán tính và đường dẫn ảo phục vụ vận chuyển khí tài trong kho hàng quân đội
- Tập tục cưới tang ở Đà Nẵng: thực trạng và giải pháp
- Nghiên cứu xây dựng bộ tài liệu lịch sử địa phương phục vụ công tác giảng dạy trong các trường phổ thông ở tỉnh
- Nghiên cứu giải pháp mở rộng tiếp cận dịch vụ tài chính vi mô cho người dân tộc thiểu số
- Nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm vi sinh vật để nâng cao hiệu quả xử lý nước thải nhà máy chế biến cao su
- Nông thôn đồng bằng Bắc Bộ (1975 - 1996)
- Hiệu lực của chính sách an toàn vĩ mô qua kênh chuẩn mực tín dụng (bank lending standard) tới thị trường bất động sản tại Việt Nam
- Nghiên cứu xây dựng cơ sở dữ liệu về tiêu chuẩn đo lường chất lượng trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
- Nuôi thử nghiệm ba ba trơn thương phẩm tại thị xã Cẩm Phả
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
17,018,397
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
11/2024/KQNC-SKHCN
Nghiên cứu chế biến, bảo quản một số sản phẩm đóng hộp và sữa từ hạt đậu phộng tỉnh Trà Vinh.
Trường Đại học Cần Thơ
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
PGS.TS. Nguyễn Công Hà
PGS.TS. Nguyễn Công Hà; ThS. Nguyễn Thị Lệ Ngọc; PGS.TS. Đái Thị Xuân Trang; TS. Trần Chí Nhân; ThS. Nguyễn Hồng Xuân; ThS. Võ Thị Diệu; ThS. Lâm Mộng Thúy; ThS. Triệu Minh Chí.;
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
01/12/2021
01/12/2023
2024
TP.HCM
556
- 02 Mô hình sản xuất thử nghiệm sản phẩm từ đậu phộng (03 sản phẩm đóng hộp đậu phộng và 03 sản phẩm sữa đậu phộng) quy mô 50 lít/mẻ.
- Sản phẩm đóng hộp đậu phộng (paste đậu phộng): (100 hộp, Hộp 100 g)
- Sản phẩm sữa đậu phộng: 03 sản phẩm (100 lít, tương đương 100 chai/sản phẩm x 330 ml/chai x 3 sản phẩm).
- Quy trình sơ chế và bảo quản đậu phộng hạt, nguyên vỏ dùng trong chế biến các sản phẩm từ đậu phộng như sữa đậu phộng và sản phẩm đóng hộp.
- Quy trình công nghệ chế biến, bảo quản và sản xuất 03 sản phẩm đóng hộp đậu phộng.
đậu phộng; sữa đậu phộng; đóng hộp
Trung tâm Thông tin, Thống kê khoa học công nghệ và Đổi mới sáng tạo
TVH-2024-010
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+