BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,407,299
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐT.03.19/CNSHCB

2021-24-264/KQNC

Nghiên cứu công nghệ sản xuất metyl-β-cyclodextrin từ tinh bột sắn làm phụ gia thế hệ mới cho ngành công nghiệp mỹ phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng

Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu

Bộ Công Thương

Quốc gia

TS. Phạm Thị Nam Bình

PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Hạnh, ThS. Vũ Thị Thuận, KS. Nguyễn Thùy Linh, TS. Đặng Thị Thúy Hạnh, Y sỹ Bùi Tô Phương Thảo, ThS. Nguyễn Văn Thịnh, PGS.TS. Nguyễn Hoàng Ngân, ThS. Trần Thị Liên, ThS. Bùi Duy Hùng, GS.TS. Vũ Thị Thu Hà, TS. Nguyễn Thị Phương Hòa, KS. Nguyễn Minh Đăng, TS. Nguyễn Thị Thu Trang, TS. Bạch Thị Tâm, KS. Bùi Văn Cứ, CN. Trần Nhật Đức, CN. Trần Thị Thanh Hằng, KTV. Vũ Thị Thủy, ThS. Lê Thị Hồng Hạnh, ThS. Nguyễn Hồng Hải, ThS. Bùi Thị Bích Vân, CN. Nguyễn Thị Thu Hà, CN. Lê Phương Anh

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

01/01/2019

01/12/2020

2020

Hà Nội

172 tr.

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất β-cyclodextrin từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzyme, quy mô phòng thí nghiệm. Sản xuất β-CD chất lượng cao làm nguyên liệu cho quá trình methyl hóa. Nghiên cứu công nghệ methyl hóa β-cyclodextrin qui mô phòng thí nghiệm. Xây dựng mô hình thiết bị qui mô bán công nghiệp sản xuất M-β-CD quy mô 100 kg nguyên liệu/mẻ, trên cơ sở các thiết bị sẵn có. Nghiên cứu ổn định các thông số công nghệ và xây dựng quy trình công nghệ sản xuất M-β-CD qui mô 100 kg nguyên liệu/mẻ. Sản xuất thử nghiệm 100 kg M-β-CD ở điều kiện thông số ổn định. Nghiên cứu ứng dụng M-β-CD trong sản xuất sản phẩm thực phẩm chức năng và kem dưỡng da chứa CoQ10.

Tinh bột sắn, Phụ gia, Công nghiệp mỹ phẩm, Dược phẩm, Thực phẩm chức năng, Công nghệ sản xuất, β-cyclodextrin, Quy trình

24 Lý thường Kiệt, Hà Nội

18524