1. Xây dựng được 01 bộ “Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm probiotic sinh bào tử dạng bột và dạng dung dịch sử dụng trong chăn nuôi gà”

- Tuyển chọn được 4 chủng có đặc tính probiotic được sử dụng để sản xuất chế phẩm là: Bacillus subtilis BTD01, Bacillus clausii CT9, Bacillus coagulans LNH11-2, Bacillus licheniformis CT7; đồng thời lựa chọn được môi trường, điều kiện lên men cho quá trình lên men sinh khối và tạo bào tử với mật độ bào từ sau lên men khoảng >109 CFU/ml.

- Chọn tỷ lệ phối trộn cho hai chế phẩm là B.clausii CT9 : B. subtilis BTD01 : B.coagulans LNH11-2 : B.licheniformis CT7= 20 : 35 : 15 : 30 (%)

- Với chế phẩm dạng bột: Tỷ lệ chất mang phối trộn phù hợp nhất: tinh bột sắn dây: đường lactose: tinh bột ngô: sữa gầy = 20:20:30:30 và điều kiện sấy cho
nguyên liệu probiotic dạng bột phù hợp nhất ở Lô 2. Điều kiện bảo quản: 27±1oC, độ ẩm 45% ± 1%, thời gian: 24 tháng.

- Với chế phẩm dạng dung dịch: Natri benzoat với nồng độ 2,2 g/L là chất bảo quản. Điều kiện bảo quản: 27 ± 1oC, độ ẩm 45% ± 1%, thời gian: 18 tháng

- Đã sản xuất được 124kg chế phẩm dạng bột mật độ >4x109CFU/g và 124 lít chế phẩm dạng dung dịch với mật độ > 4x108CFU/mL đạt mục tiêu đề tài.

2. Xây dựng được 01 bộ “Quy trình sử dụng chế phẩm probiotic sinh bào tử bổ sung vào thức ăn, nước uống cho gà sinh sản và gà hướng thịt”.

- Đã lựa chọn liều lượng bổ sung chế phẩm là 0,4% chế phẩm dạng bột (4g/kg) vào thức ăn và 0,35% chế phẩm dạng dung dịch (3,5ml/lít) vào nước uống cho nuôi dưỡng gà hướng thịt thương phẩm gà lai Hồ - Lương Phượng.

- Đã lựa chọn lượng bổ sung 0,35% chế phẩm dạng bột (3,5g/kg) vào thức ăn và 0,4% chế phẩm dạng dung dịch (4 ml/lít) vào nước uống dùng trong chăn nuôi gà sinh sản ISA Brown.

3. Xây dựng được 01 mô hình nuôi gà hướng thịt thương phẩm quy mô 1000 con bổ sung probiotic dạng bột vào thức ăn; giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh, bảo đảm an toàn, hiệu quả kinh tế tăng 12,5% so với sản xuất đại trà.

4. Xây dựng được 01 mô hình nuôi gà hướng thịt thương phẩm quy mô 1000 con bổ sung probiotic dạng dung dịch vào nước uống; giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh, bảo đảm an toàn, hiệu quả kinh tế tăng 11,9% so với sản xuất đại trà.

5. Xây dựng được 01 mô hình nuôi gà sinh sản quy mô 500 con bổ sung probiotic dạng dung dịch vào nước uống; giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh, bảo đảm an toàn, hiệu quả kinh tế tăng 13,1% so với sản xuất đại trà

6. Xây dựng được 01 mô hình nuôi gà sinh sản quy mô 500 con, bổ sung probiotic dạng bột vào thức ăn; giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh, bảo đảm an toàn, hiệu quả kinh tế tăng 13,9% so với sản xuất đại trà.