Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng dung dịch siêu oxy hóa có độ khoáng hóa thấp để làm chất khử trùng trong chế biến thủy sản xuất khẩu

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình sản xuất giống ngô lai F1 tỉnh Điện Biên
Những biện pháp cơ bản nhằm bồi dưỡng chuẩn hóa Giáo viên Tiểu học tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ nay đến năm 1998
Điều tra cơ bản sự phát triển và hoạt động của ngôn ngữ văn học Việt Nam hiện đại
Đánh giá các yếu tố nguy cơ tim mạch chất lượng cuộc sống sau mắc COVID-19 và kết quả một số biện pháp can thiệp đối với cán bộ thuộc Ban Thường vụ Tỉnh uỷ quản lý
Đánh giá sức tải môi trường sông Tiền và sông Hậu phục vụ quy hoạch nuôi cá tra (Pagasianodon hypophthalmus) bền vững trên sông Tiền sông Hậu
Nghiên cứu quá trình hình thành và phát triển của Hội đồng nhân dân tỉnh Yên Bái giai đoạn 1946-2016
Nghiên cứu hiệu quả điều trị giun móc của một số thuốc trong mối liên quan với cường độ nhiễm và chủng loại giun (NDuodenale hoặc NAmericanus)
Nghiên cứu khảo nghiệm khả năng sản xuất của giống gà sao (Hungari) và gà Ai Cập nuôi tại Bình Định
Nghiên cứu nguồn gốc khả năng xâm nhiễm của Asen (As) trong nước ở một số vùng của tỉnh Lâm Đồng
Ứng dụng qui trình kỹ thuật ghép thận từ người cho sống tại Thái Nguyên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTĐL.2010/21

Số đăng ký KQ

2015-48-702

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng dung dịch siêu oxy hóa có độ khoáng hóa thấp để làm chất khử trùng trong chế biến thủy sản xuất khẩu

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ môi trường

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Nguyễn Văn Hà

Cán bộ phối hợp

PGS.TS. Nguyễn Hoài Châu, CN. Hoàng Văn Tú, CN. Nguyễn Văn Thành, ThS. Lê Anh Bằng, ThS. Nguyễn Lương Thoại

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

01/01/2011

Thời gian kết thúc

01/12/2013

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

153 + phụ lục

Tóm tắt

Trình bày các cơ sở khoa học và kết quả thực nghiệm dẫn tới việc thiết kế một thiết bị hoạt hóa điện hóa có công suất chất ô xy hóa tương đương 50g clo hoạt tính/giờ và thử nghiệm vận hành tại nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu và các thông số cần kiểm soát của supowa trong quá trình ứng dụng. Trình bày các nghiên cứu về hiệu lực khử trùng của chất siêu ô xy hóa được điều chế từ thiết bị mới đối với một số vi khuẩn thường gặp trong các sản phẩm thủy sản và các yếu tố ảnh hưởng như kết hợp chất tẩy rửa, sự có mặt của chất hữu cơ. Kết quả nghiên cứu khả năng khử khuẩn của dung dịch siêu ô xy hóa tại hiện trường nhà máy chế biến thủy sản đối với bề mặt tiếp xúc với sản phẩm của nhà máy như bạch tuộc, mực, cá và tôm. Trình bày tổng hợp một số kết quả đã đạt được và đánh giá mức độ cải thiện môi trường lao động cũng như lợi ích kinh tế xã hội khi đưa công nghệ vào ứng dụng thực tiễn.

Từ khoá

Nghiên cứu;Công nghệ;Sản xuất;Ứng dụng;Dung dịch;Siêu oxy hóa;Độ khoáng hóa;Chất khử trùng;Chế biến;Thủy sản;Xuất khẩu

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

11582