
- Nghiên cứu đổi mới hệ thống quản lý đất đai để hình thành và phát triển thị trường bất động sản ở Việt Nam - Báo cáo phân tích chính sách pháp luật về đất đai và thị trường bất động sản hiện hành ở Việt Nam
- Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và hệ thống thiết bị chăn nuôi gia súc gia cầm theo kiểu công nghiệp qui mô vừa và nhỏ - Qui trình công nghệ hệ thống thiết bị giết mổ lợn bán tự động qui mô 20 con/h
- Nghiên cứu chế tạo bê tông rỗng có tác dụng giảm sóng bảo vệ bờ đảo bờ biển
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn đề xuất chuẩn dữ liệu bộ dữ liệu trong lĩnh vực tài nguyên nước
- Kế hoạch sử dụng đất ở Phú Hộ
- Hoàn thiện công nghệ chế tạo động cơ điện phòng nổ có cấp công suất từ 055 KW đến 45 KW- Chỉ dẫn gia công chi tiết cơ khí ĐCĐPN có chiều cao tâm trục H=80mm
- Xây dựng khung phân tích chẩn đoán tăng trưởng mang tính bao hàm nhằm góp phần củng cố luận cứ khoa học cho các kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 5 năm của Việt Nam
- Nghiên cứu sản xuất TiO2 chất lượng cao và vật liệu hấp phụ kim loại nặng (asen chì) từ xỉ titan thứ cấp
- Mâu thuẫn cơ bản của chủ nghĩa tư bản hiện đại
- ứng dụng hệ thống tài khoản quốc gia vào công tác thống kê cân đối nước ta



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2003-5186
2003-48-225
Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Viện Hoá học
Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam
Cơ sở
Nguyễn Thị Ngọc Tú, TS
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống
2002
2003
2003
H.
76 tr.
Chitosan; Phụ gia thực phẩm; An toàn thực phẩm; Phụ gia PDP; Bảo quản thực phẩm; Giò lụa; Bánh cuốn; Bánh su sê; Bánh đa nem; Điều chế beta-chitosan; Mai mực
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
4672