
- Nghiên cứu giải pháp tạo nguồn và kỹ thuật tưới tiết kiệm nước nhằm phát triển bền vững cây điều vùng Đông Nam Bộ
- Xây dựng Đảng bộ Thành phố Hồ Chí Minh trong cơ chế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa
- Dự báo tác động và diễn biến môi trường địa chất vùng hồ và ngoại vi thủy điện Sơn La Đề tài nhánh: Đặc điểm địa chất khoáng sản vùng hồ và ngoại vi thủy điện Sơn La
- Chủ nghĩa yêu nước truyền thống và hiện đại
- Hợp tác nghiên cứu chế tạo thử nghiệm hệ thống mô phỏng trợ giúp huấn luyện điều hành phương tiện giao thông
- Xác định thành phần trữ lượng các loài động vật thực vật quý và hiếm ở Tây Nguyên Phú Khánh đồng bằng sông MêKông và biện pháp bảo vệ khôi phục chúng
- Nghiên cứu và xây dựng bộ quy trình sản xuất nội dung các loại hình báo chí của Đài TNVN
- Nghiên cứu công nghệ tuyển quặng đất hiếm Yên Phú
- Điều tra đề xuất quy hoạch trồng cây thuốc trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh
- Bản đồ khoáng sản VN tỷ lệ 1:500000



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2003-5186
2003-48-225
Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Viện Hoá học
Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam
Cơ sở
Nguyễn Thị Ngọc Tú, TS
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống
2002
2003
2003
H.
76 tr.
Chitosan; Phụ gia thực phẩm; An toàn thực phẩm; Phụ gia PDP; Bảo quản thực phẩm; Giò lụa; Bánh cuốn; Bánh su sê; Bánh đa nem; Điều chế beta-chitosan; Mai mực
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
4672