BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  14,788,683
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

01.2020M002

2023-60-0210/NS-KQNC

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất qui trình chiết curcuminoid từ nghệ (Curcuma longa) qui mô pilot và xây dựng phương pháp xác định nguồn gốc curcuminoid tự nhiên

Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Hàn Quốc

Bộ Khoa học và Công nghệ

Bộ

TS. Vũ Văn Hà

PGS.TS. Phương Thiện Thương, TS. Nguyễn Đức Hùng, Ngô Minh Khoa, Lương Đức Bằng, Hoàng Thục Oanh, Lê Hồng Oanh, Nguyễn Thị Linh, Hoàng Hương Diễm;

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

01/07/2020

01/06/2022

2023

Hà Nội

134 Tr.

Nhằm mục đích khắc phục các nhược điểm của công nghệ hiện tại đang được sử dụng trong chiết xuất curcuminoid và xây dựng được phuong pháp phân  biệt nguồn gốc tự nhiên – tổng hợp của các mẫu curcumin, đề tài tập trung nghiên cứu  với 2 mục tiêu:  - Xây dựng quy trình chiết xuất và tinh chế sản phẩm curcuminoid ở quy mô pilot (50kg/mẻ) có hiệu suất ≥ 65% và chất lượng curcuminoid ≥ 93%.  - Xây dựng phương pháp phân tích nhằm phân biệt sản phẩm curcuminoid tự nhiên và tổng hợp (phù hợp với điều kiện của trong nước). 

Nghiên cứu; Nâng cao hiệu suất; Qui trình; Chiết curcuminoid; Nghệ; Curcuma longa; Qui mô pilot; Xây dựng phương pháp; Xác định nguồn gốc; Curcuminoid tự nhiên

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

21860