Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ Yến Sào Khánh Hòa

Các nhiệm vụ khác

OREST - công cụ xây dựng các hệ chuyên gia các mô đun chính
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất khô dầu đậu nành lên men bán rắn sử dụng trong chăn nuôi
Ngưỡng nguy cơ của cấu trúc cơ thể lối sống đối với bệnh đái tháo đường type 2 ở người trung niên (40-60 tuổi) nội thành Thành phố Hồ Chí Minh
Ứng dụng công nghệ soi cổ tử cung và tế bào âm đạo để chẩn đoán sớm ung thư cổ tử cung tại Thanh Hoá
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn tại huyện Mỹ Tú
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ tuyển quặng antimon mỏ Mậu Duệ Hà Giang
Nghiên cứu ứng dụng các kỹ thuật kiểm tra không phá hủy nhằm phát hiện ăn mòn dưới lớp bảo ôn cho một số đối tượng đường ống đặc trưng sử dụng trong một số nhà máy lọc dầu tại Việt Nam
Nghiên cứu áp dụng kỹ thuật tán sỏi niệu quản nội soi bằng hệ thống tán sỏi Karl storz tại bệnh viện đa khoa tỉnh Vĩnh Phúc
Nghiên cứu lý luận và thực tiễn nhằm xây dựng phương pháp định giá nhãn hiệu áp dụng trong giai đoạn công nghiệp hoá hiện đại hoá tại Việt Nam
Nghiên cứu chế tạo máy mài cạnh đế giày dép tự động

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,970,715

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ Yến Sào Khánh Hòa

Tổ chức chủ trì

Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến Sào Khánh Hòa

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

CN. Bùi Thị Hạnh

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/09/2015

Thời gian kết thúc

01/09/2017

Năm viết báo cáo

2017

Nơi viết báo cáo

Khánh Hòa

Kinh phí

1597 (triệu đồng)

Số trang

130 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Xác định các dữ liệu khoa học về hoạt tính chống oxy hóa từ Yến sào Khánh Hòa. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ yến sào Khánh Hòa. Đa dạng hóa sản phẩm góp phần khẳng định chất lượng sản phẩm và quảng bá thương hiệu Yến Sào Khánh Hòa đối với khách hàng trong và ngoài nước nhằm tăng cường khả năng xuất khẩu sản phẩm.

Từ khoá

Quy trình sản xuất; Dịch chiết cô đặc; Hoạt tính chống oxy hóa; Yến sào

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

KHA-002-2019