Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2019-24-0368/KQNC

Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị sấy long nhãn xoáy sử dụng năng lượng biogas tại Hưng Yên

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

Bộ Công Thương

Bộ

TS. Phạm Thị Minh Huệ

TS. Phạm Thị Minh Huệ; ThS. Nguyễn Huy Kiên; TS. Nguyễn Văn Thịnh; ThS. Nguyễn Mai Anh; PGS. TS. Phạm Văn Đông; ThS. Trần Thị Thu Thủy; KTV. Ngô Xuân Chiến

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

01/01/2018

01/12/2018

2018

Hà Nội

220 tr. + Phụ lục

Chế tạo hệ thống thiết bị sấy long nhãn xoáy sử dụng năng lượng biogas với quy trình công nghệ sấy long nhãn xoáy theo hướng sấy sạch, nhằm tạo ra mặt hàng long nhãn khô có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt, góp phần thay thế nhiên liệu hóa thạch đang ngày càng cạn kiệt nâng cao chất lượng và giảm giá thành sản phẩm. Nâng cao chất lượng long nhãn sấy khô cả về mặt giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu; giảm được đáng kể thời gian sấy và chi phí lao động phục vụ cho việc vận hành thiết bị sấy, đặc biệt trong thời gian thu hoạch rộ; Sử dụng năng lượng khí sinh học nên đã giảm chi phí cho quá trình sấy, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tiết kiệm năng lượng hoá thạch.

Thiết bị sấy; Long nhãn; Năng lượng biogas; Thiết kế; Chế tạo

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

15928