Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi

Các nhiệm vụ khác

Đánh giá về nhận thức thực trạng vi phạm trật tự an toàn giao thông hành lang bảo vệ công trình giao thông đề xuất một số giải pháp giáo dục pháp luật góp phần đảm bảo trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh
Nghiên cứu xây dựng phương pháp kiểm định các loại rượu cao cấp (Whisky cognac) để phát hiện hàng giả hàng kém chất lượng trên thị trường Việt Nam
Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu trong nước cho sản xuất giấy cách điện
Nghiên cứu ảnh hưởng của chất pha tạp tới các tính chất vật lý khả năng phân hủy chất nhuộm màu khả năng diệt khuẩn của vật liệu tổ hợp trên nền vật liệu nano điện sắc (WO3 NiO) và nghiên cứu cơ chế tương tác giữa vật liệu pha tạp với vật liệu nền
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh trùn quế để nâng cao năng suất hạn chế một số bệnh trên một số cây trồng cạn tại tỉnh Bình Định
Nhân rộng mô hình trồng ớt sừng vàng châu phi tại xã Đông Thành TX Bình Minh tỉnh Vĩnh Long
Đánh giá kết quả phẫu thuật nội soi điều trị ung thư đại trực tràng tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ngãi
Đánh giá tính hợp pháp hợp lý của các văn bản quản lý trong quá trình tiến hành thanh tra giải quyết khiếu nại tố cáo - Các chuyên đề nghiên cứu
Hoàn thiện công nghệ sản xuất và ứng dụng phân bón lá dạng dịch chất lượng cao chứa chitosan và axít amin từ bã men bia phục vụ sản xuất rau an toàn trên địa bàn Hà Nội
Trách nhiệm của tổ chức xã hội trong bảo vệ môi trường tại Việt Nam hiện nay

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2011-02-173

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi - Các chuyên đề (Quyển 5)

Tổ chức chủ trì

Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

KC.07.04/06-10

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Duy Lâm, TS.

Cán bộ phối hợp

Đoàn Văn Tuấn, KS.; Trần Thị Mai, TS.; Phạm Anh Tuấn, ThS., và những người khác

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

2007

Thời gian kết thúc

2010

Năm viết báo cáo

2010

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Tóm tắt

Tập hợp 5 chuyên đề nghiên cứu các nội dung sau: Phương pháp sắc ký khí áp dụng đánh giá chất lượng rau quả bảo quản bằng chế phẩm tạo màng; Tiêu chuẩn cơ sở chất lượng của các chế phẩmvà chứng nhận chất lượng của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, chát lượng rau quả trước và sau khi áp dụng chế phẩm; Kết quả giám định dây chuyền thiết bị sản xuất chế phẩm

Từ khoá

Chế phẩm tạo mạng; Chế phẩm bảo quản; Bảo quản rau quả

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

8371-6