liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

BC10000247

Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến thịt heo gà sạch cho thị trường TPHồ Chí Minh:

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

UBND TP. Hồ Chí Minh

TS. Lã Văn Kính,

Khoa học máy tính

2001

2004

2004

Tp.Hồ Chí Minh

80tr;

Nghiên cứu các biện pháp thay thế sử dụng kháng sinh trong khẩu phần ăn cho heo (men tiêu hóa hoặc kết hợp men tiêu hóa với acid hữu cơ) và gà (chế phẩm thảo dược Digestarom). Nghiên cứu xây dựng quy trình chăn nuôi, giết mổ và phân phối thịt an toàn, hợp vệ sinh và thực nghiệm chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực này cho Xí nghiệp Chăn nuôi heo Đồng Hiệp, Trại chăn nuôi heo Thái Mỹ, XN Chế biến Thực phẩm Nam Phong, chợ bán lẻ Phạm Văn Hai – Tân Bình và chợ Phan Văn Trị – Bình Thạnh. Xây dựng phim về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với heo và gà và biên soạn tờ bướm về kỹ thuật chăn nuôi heo gà an toàn để tuyên truyền trong cộng đồng.

Pancreatin;Khẩu phần;Thức ăn;Heo thịt;Trại chăn nuôi;An toàn sinh học;DPS;Baci;Sinh trưởng;Sinh lý;Sinh hoá