BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,161,060
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

KQ032212

2020-02-1077/KQNC

Nghiên cứu xây dựng và triển khai thí điểm mô hình quản trị và phân phối hàng nông sản sạch truy xuất nguồn gốc xuất xứ: Trường hợp ngành hàng bò thịt

Trung tâm Tư vấn Chính sách Nông nghiệp

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

TS. Trần Công Thắng

ThS. Phan Thị Thu Hà, ThS. Nguyễn Thị Hải Linh, ThS. Nguyễn Ngọc Luân, ThS. Nguyễn Nam Trung, ThS. Bùi Thị Việt Anh, Cử nhân. Phạm Đức Thịnh, Cử nhân. Nguyễn Văn Trọng, ThS. Nguyễn Văn Hồng, Cử nhân. Phan Đắc Sơn, TS. Đặng Kim Khôi;

Kỹ thuật thực phẩm

01/01/2018

01/06/2020

2020

Hà Nội

204 Tr.

Nghiên cứu thị hiếu và nhu cầu tiêu dùng, xác định các phân khúc thị trường tiêu thụ thịt bò tại Việt Nam. Nghiên cứu các chuỗi cung ứng, phân phối thịt bò và xác định các kênh cung ứng bò sạch đảm bảo chất lượng. Đánh giá tính khả thi để xây dựng và triển khai thí điểm mô hình quản trị và phân phối bò thịt sạch. Thí điểm 1 mô hình chuỗi cung ứng/phân phối bò thịt sạch ứng dụng công nghệ, quản trị hiện đại trong hoạt động phân phối hàng nông sản sạch truy xuất nguồn gốc xuất xứ. Thúc đẩy việc ứng dụng công nghệ thông tin, mô hình quản trị hiện đại trong hoạt động phân phối gắn với sản xuất nhằm kiểm soát hàng hóa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng

Nghiên cứu; Xây dựng; Triển khai thí điểm; Mô hình quản trị; Phân phối; Hàng nông sản sạch; Nguồn gốc; Xuất xứ; Ngành hàng; Bò thịt

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

17977