Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn quy mô 2000 lít cồn/mẻ

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng và bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm miến dong Bắc Kạn
Ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp nhà màng trong canh tác dưa lưới tại huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang
Nghiên cứu tạo mẫu chuẩn có khuyết tật cho phương pháp kiểm tra không phá hủy
Tổng kết điều trị chứng vẹo cổ cấp (Torticolis)
Quan trắc cảnh báo và giám sát môi trường vùng nuôi trồng thủy sản tại một số tỉnh trọng điểm khu vực phía Bắc
Đánh giá thực hiện bảo hiểm y tế học sinh trong thời gian qua
Điều tra quy hoạch các dạng năng lượng mới trên địa bàn Tp Hồ Chí Minh
Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm phân vi sinh vật tổng hợp phục vụ phát triển nông lâm nghiệp bền vững
Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất thâm canh và sơ chế bảo quản khoai môn đạt hiệu quả kinh tế cao tại huyện Lấp Vò tỉnh Đồng Tháp
Sản xuất thử nghiệm vật liệu trải đường nhiệt dẻo phản quang

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,225,203

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

02/HĐ-SXTN.02.16/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2018-24-1048/KQNC

Tên nhiệm vụ

Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn quy mô 2000 lít cồn/mẻ

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Cồn Rượu Hà Nội

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Trần Thị Lan

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Hậu Cường, ThS. Nguyễn Ngọc Đức, KS. Phan Việt Cường, KS. Nguyễn Thị Hợi, KS. Cao Lê Hải Yến, KS. Nguyễn Việt Tùng, PGS. TS. Chu Kỳ Sơn, PGS. TS. Lê Thanh Mai, PGS. TS. Quản Lê Hà;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/01/2016

Thời gian kết thúc

01/06/2018

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

9100 (triệu đồng)

Số trang

133 tr.

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình sản xuất cồn ở nồng độ chất khô cao quy mô phòng thí nghiệm và quy trình sản xuất cồn ở nồng độ chất khô cao quy mô mô 100 lít/mẻ. Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm của quy trình sản xuất cồn. Hoàn thiện thiết bị sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn ở quy mô 2.000 lít /mẻ. Tổ chức sản xuất cồn tại Halico và đánh giá chất lượng sản phẩm phù hợp QCVN 6-3:2010/BYT và triển khai sản xuất 50 tấn thức ăn chăn nuôi cho lợn/gà thịt có sử dụng 5% bã rượu sấy DDG của Halico đạt quy định ATTP tại hệ thống thiết bị Công ty Bluestar quy mô 1 tấn/mẻ.

Từ khoá

Cồn thực phẩm; Chất khô; Nồng độ; Gạo; Sắn; Phụ phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

15378