Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn quy mô 2000 lít cồn/mẻ

Các nhiệm vụ khác

Đánh giá thực trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn tại Việt Nam xác định đặc điểm cấu trúc gen và yếu tố liên quan của các vi khuẩn kháng thuốc thường gặp ở Việt Nam
Nghiên cứu bảo tồn nguyên vị chi lan hài (Paphiopedilum) tại Khu bảo tồn thiên nhiên Hòn Bà tỉnh Khánh Hòa
Nghiên cứu sự tương tác của nanocluster vàng với các phân tử thuốc và phân tử sinh học – Định hướng ứng dụng trong dẫn truyền thuốc nhắm mục tiêu
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy hàn cắt bao bì nhựa PE tự động thay thế thiết bị ngoại nhập
Xây dựng và ứng dụng các biện pháp nhằm nâng cao mức độ sử dụng hệ thống kho bãi cảng Hải Phòng
Nghiên cứu xây dựng tiêu chí đánh giá lựa chọn nhà đầu tư xây dựng nghĩa trang cơ sở hoả táng theo hình thức đối tác công tư (PPP)
Giám sát chất lượng nước lưu vực sông Hồng kế hoạch tiểu dự án tháng 1-2001
Nghiên cứu văn hóa dân gian ở tỉnh Tiền Giang
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ kiểm soát thông lượng neutron thuộc hệ điều khiển lò phản ứng hạt nhân Đà Lạt
Tổ chức đưa kết quả nghiên cứu đề tài xây dựng bộ công cụ trắc nghiệm hướng nghiệp vào phục vụ công tác tư vấn hướng nghiệp cho học sinh phổ thông ở thành phố Hồ Chí Minh:

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

02/HĐ-SXTN.02.16/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2018-24-1048/KQNC

Tên nhiệm vụ

Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn quy mô 2000 lít cồn/mẻ

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Cồn Rượu Hà Nội

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Trần Thị Lan

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Hậu Cường, ThS. Nguyễn Ngọc Đức, KS. Phan Việt Cường, KS. Nguyễn Thị Hợi, KS. Cao Lê Hải Yến, KS. Nguyễn Việt Tùng, PGS. TS. Chu Kỳ Sơn, PGS. TS. Lê Thanh Mai, PGS. TS. Quản Lê Hà

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/01/2016

Thời gian kết thúc

01/06/2018

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

9100 (triệu đồng)

Số trang

133 tr.

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình sản xuất cồn ở nồng độ chất khô cao quy mô phòng thí nghiệm và quy trình sản xuất cồn ở nồng độ chất khô cao quy mô mô 100 lít/mẻ. Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm của quy trình sản xuất cồn. Hoàn thiện thiết bị sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn ở quy mô 2.000 lít /mẻ. Tổ chức sản xuất cồn tại Halico và đánh giá chất lượng sản phẩm phù hợp QCVN 6-3:2010/BYT và triển khai sản xuất 50 tấn thức ăn chăn nuôi cho lợn/gà thịt có sử dụng 5% bã rượu sấy DDG của Halico đạt quy định ATTP tại hệ thống thiết bị Công ty Bluestar quy mô 1 tấn/mẻ.

Từ khoá

Cồn thực phẩm; Chất khô; Nồng độ; Gạo; Sắn; Phụ phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

15378