Sản xuất thử nghiệm muối sạch quy mô tối thiểu 50ha và muối tinh công suất 25

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá chạch lấu (Mastacembelus favus Hora 1923) tại tỉnh An Giang
Nghiên cứu bệnh tiên mao trùng trâu bò và biện pháp phòng trị trong điều kiện nhiệt đới
Xác định tỷ lệ liều lượng phân đa lượng bón cho dứa Queen ở một số vùng trồng dứa phía Bắc
Khảo sát sự có mặt của GMO trong nông sản nguyên liệu và một số sản phẩm chế biến khác tại thị trường Thành phố Hồ Chí Minh
Đánh giá hiện trạng và hoàn thiện kỹ thuật vỗ béo bò thịt tại tỉnh Trà Vinh
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
Nghiên cứu xây dựng dữ liệu báo cáo tổng hợp về tình hình kinh tế xã hội và quản lý nhà nước của ngành xây dựng tại các tỉnh thành phố trực thuộc trung ương
Nghiên cứu công nghệ khai thác và tuyển hợp lý nhằm phát triển bền vững tài nguyên sa khoáng titan-zircon trong tầng cát đỏ khu vực Bình Thuận - Việt Nam
Nghiên cứu ý nghĩa và lịch sử hình thành một số địa danh trên trục đường Quốc lộ 279 đoạn đường Pha Đin - Tuần Giáo đoạn Tuần Giáo - Tây Trang và khu vực lòng chảo Điện Biên nhằm xác định lại tên địa danh cho đúng với thực tế địa phương
Những biện pháp cơ bản trong giáo dục văn hóa cho sinh viên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,191,899

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

DASXTN03/16.DAKHCN-CNN

Số đăng ký KQ

2020-56T-737/KQNC

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm muối sạch quy mô tối thiểu 50ha và muối tinh công suất 25 - 3 tấn/giờ

Tổ chức chủ trì

Công ty cổ phần Muối và Thực phẩm Bình Định

Cơ quan chủ quản

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

CN. Trần Công Toại

Cán bộ phối hợp

CN. Trần Công Toại, KS. Nguyễn Văn Nam, PGS. TS. Cao Văn Hoàng, CN. Nguyễn Thanh Giang, ThS. Mai Tòng Ba, CN. Nguyễn Văn Thông, ThS. Huỳnh Thế Duy, KTV. Đỗ Thị Hoa Hường, KS. Nguyễn Văn Tiến, KTV. Nguyễn Thanh Hùng

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/06/2016

Thời gian kết thúc

01/06/2019

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Bình Định

Kinh phí

9000 (triệu đồng)

Số trang

265 tr.

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình và thiết bị sản xuất muối sạch phù hợp với điều kiện Bình Định và Miền Trung. Hoàn thiện quy trình sản xuất muối tinh phục vụ muối công nghiệp và dược phẩm từ muối sạch trải bạt. Hoàn thiện quy trình sản xuất muối dùng cho chăm sóc sức khỏe. Xây dựng giải pháp tổ chức sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm tại nhà máy theo tiêu chuẩn ISO 22000 – 2005 và kiểm soát chất lượng sản phẩm thông qua mô hình liên kết giữa diêm dân và doanh nghiệp theo chuỗi giá trị. Xây dựng và tổ chức sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm. Xây dựng mô hình liên kết và vận động diêm dân tham gia mô hình sản xuất theo chuỗi: Kiểm soát chất lượng, đào tạo công nghệ, xây dựng chương trình Marketing và giới thiệu sản phẩm.

Từ khoá

Sản xuất muối sạch, Công nghiệp, Dược phẩm, Doanh nghiệp, Chuỗi giá trị

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

17637