BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  14,927,637
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

DASXTN03/16.DAKHCN-CNN

2020-56T-737/KQNC

Sản xuất thử nghiệm muối sạch quy mô tối thiểu 50ha và muối tinh công suất 25 - 3 tấn/giờ

Công ty cổ phần Muối và Thực phẩm Bình Định

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định

Quốc gia

CN. Trần Công Toại

CN. Trần Công Toại, KS. Nguyễn Văn Nam, PGS. TS. Cao Văn Hoàng, CN. Nguyễn Thanh Giang, ThS. Mai Tòng Ba, CN. Nguyễn Văn Thông, ThS. Huỳnh Thế Duy, KTV. Đỗ Thị Hoa Hường, KS. Nguyễn Văn Tiến, KTV. Nguyễn Thanh Hùng;

Kỹ thuật thực phẩm

01/06/2016

01/06/2019

2020

Bình Định

265 tr.

Hoàn thiện quy trình và thiết bị sản xuất muối sạch phù hợp với điều kiện Bình Định và Miền Trung. Hoàn thiện quy trình sản xuất muối tinh phục vụ muối công nghiệp và dược phẩm từ muối sạch trải bạt. Hoàn thiện quy trình sản xuất muối dùng cho chăm sóc sức khỏe. Xây dựng giải pháp tổ chức sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm tại nhà máy theo tiêu chuẩn ISO 22000 – 2005 và kiểm soát chất lượng sản phẩm thông qua mô hình liên kết giữa diêm dân và doanh nghiệp theo chuỗi giá trị. Xây dựng và tổ chức sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm. Xây dựng mô hình liên kết và vận động diêm dân tham gia mô hình sản xuất theo chuỗi: Kiểm soát chất lượng, đào tạo công nghệ, xây dựng chương trình Marketing và giới thiệu sản phẩm.

Sản xuất muối sạch; Công nghiệp; Dược phẩm; Doanh nghiệp; Chuỗi giá trị

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

17637