BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,584,751
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

132/19/2023/ĐK-KQKHCN

Xác định giá trị khoa học của các loài nấm dược liệu thuộc họ Linh chi (Ganodermataceae) ở tỉnh Đắk Lắk và phát triển thành sản phẩm thương mại

Trường Đại học Tây Nguyên

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Tỉnh/ Thành phố

PGS.TS NGUYỄN PHƯƠNG ĐẠI NGUYÊN

PGS.TS Nguyễn Phương Đại Nguyên(chủ nhiệm nhiệm vụ); ThS. Nguyễn Hữu Kiên (Thư ký); TS. Nguyễn Phi Hùng; TS. Tô Đạo Cường; ThS. Phạm Thị Huyền Thoa; ThS. Trần Thị Kim Thi; ThS. Trần Thị Thanh Thảo; ThS. Nguyễn Thị Thủy; TS. Trần Thị Thu Hiền; ThS. Vũ Thị Hà; ThS. Ngô Thị Ngọc Yến; KS. Lê Thụy Vân Nhi; CN. Võ Thị Thu Nguyệt.;

Khoa học nông nghiệp

01/12/2020

01/12/2022

2023

Đắk Lắk

212

Xác định giá trị khoa học của họ nấm linh chi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk và phát triển thương mại hóa một số sản phẩm từ nấm linh chi. Lập bộ Cơ sở dữ liệu về các loài nấm dược liệu thuộc họ Nấm Linh chi ở khu vực tỉnh Đắk Lắk. Sàng lọc hoạt tính sinh học của 5-7 loài nấm thu được tại tỉnh Đắk Lắk. Xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng một loài Nấm Linh chi (Ganoderma sp.) có giá trị kinh tế cao của tỉnh Đắk Lắk. Lập mô hình nuôi trồng Nấm Linh chi (Ganoderma sp.) của tỉnh Đắk Lắk tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Xây dựng được quy trình nhân giống và nuôi trồng một số loài Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) tiềm năng để làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm. Xây dựng được quy trình công nghệ tạo chế phẩm chứa các hoạt chất sinh học cao từ nấm Linh chi Đắk Lắk. Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm cao Linh chi, sản phẩm rượu Linh chi. Nghiên cứu sản xuất được 03 sản phẩm thương mại từ Nấm Linh chi: Cao uống liền Linh chi, Nấm Linh chi, Rượu Linh chi đảm bảo theo quy định ATTP hiện hành.
 

Xác định giá trị khoa học của các loại nấm dược liệu thuộc họ Linh Chi

Trung tâm Thông tin - Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk

ĐL40-2023-019