Hoàn thiện công nghệ và sản xuất thử nghiệm nguyên liệu giàu protein từ bột sắn và bã sắn bằng công nghệ lên men vi sinh để làm thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh trong chăn nuôi bò sữa bò thịt tại vùng chăn nuôi trọng điểm của Hà Nội

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu thiết kế và xây dựng hệ thống truyền thông radio số đồng nhất 03 cấp phục vụ đổi mới công nghệ thông tin truyền thông tại tỉnh Đắk Lắk và khu vực Tây Nguyên
Đánh giá tác động di truyền của việc di nhập cá trê phi và nghề nuôi cá trê lai (Clarias macrocephalus x Cgariepinus) đến nguồn gen cá trê vàng (Cmacrocephalus) bản địa ở Đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo thiết bị rung khử ứng suất dư ứng dụng cho các chi tiết cơ khí dạng hàn và đúc có trọng lượng và kích thước lớn
Quan hệ phối hợp giữa cơ quan ủy ban kiểm tra Đảng với cơ quan thanh tra trong xử lý các vụ việc sai phạm của cán bộ công chức là đảng viên
Hoàn thiện công nghệ sản xuất gỗ khối chất lượng cao từ một số loài gỗ rừng trồng phục vụ sản xuất đồ mộc nội thất và hàng thủ công mỹ nghệ
Trồng thử nghiệm để lựa chọn sự thích nghi với khí hậu thổ nhưỡng Đồng Hới của một số loại cây xanh đường phố
Nghiên cứu các hệ tương quan mạnh bằng phương pháp tính số
Xây dựng quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn tỉnh Quảng Ngãi
Xây dựng camera với hệ thống xử lý hình ảnh thông minh phục vụ điều khiển giao thông và giám sát an ninh
Nâng cao hiệu quả ứng dụng CNTT của Trung tâm tích hợp dữ liệu các cơ quan Đảng và Đoàn thể trong công tác quản lý điều hành tại Tỉnh ủy Nam Định

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,626,124

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

P.2019.9

Giấy đăng ký KQ số

2019-53-NS-ĐKKQ

Tên nhiệm vụ

Hoàn thiện công nghệ và sản xuất thử nghiệm nguyên liệu giàu protein từ bột sắn và bã sắn bằng công nghệ lên men vi sinh để làm thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh trong chăn nuôi bò sữa bò thịt tại vùng chăn nuôi trọng điểm của Hà Nội

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Giống gia súc Hà Nội

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Công nghệ Sinh học

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Bùi Đại Phong

Cán bộ phối hợp

Nguyễn Thị Thúy

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh tin học

Thời gian bắt đầu

01/2019

Thời gian kết thúc

11/2019

Ngày được nghiệm thu chính thức

30/11/2019

Giấy đăng ký KQ số

2019-53-NS-ĐKKQ

Ngày cấp

24/12/2019

Cơ quan cấp

Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ

Tóm tắt

- Mô tả phương thức ứng dụng: Tạo ra sản phẩm bột sắn, bã sắn được làm giàu protein bằng công nghệ lên men vi sinh có tỷ lệ protein từ 15 -20%, sử dụng an toàn trong chăn nuôi theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Mô tả lĩnh vực, phạm vi ứng dụng: Chăn nuôi đại gia súc: Bò sữa và bò thịt - Mô tả hoạt động chính : Sản xuất dịch men giống; Sản xuất bột sắn, bã sắn làm giàu bằng công nghệ lên men vi sinh. - Mô tả hình thức chuyển giao công nghệ: + Số lượng đơn vị tiếp nhận chuyển giao công nghệ: + Đơn vị tiếp nhận chuyển giao công nghệ: - Mô hình nuôi bò lai F1 ( BBB x Laisind) tại Xã Thuần Mỹ, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội. - Mô hình nuôi bò lai F1 ( BBB x laisind) tại xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội. - Mô hình nuôi bò sữa (bò HF) tại xã Dương Hà, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội. - Mô hình nuôi bò sữa ( bò HF) tại xã Phù Đổng, huyện gia Lâm, thành phố Hà Nội. - Một số các hộ, trang trại chăn nuôi bò thịt, bò sữa tại 16 huyện thị xã của Thành phố Hà Nội thuộc Dự án lai tạo giống bò thịt chất lượng cao BBB trên nền đàn bò Laisind thành đàn bò lai F1 hướng thịt trên địa bàn Thành phố Hà Nội. + Phương thức chuyển giao: Đào tạo, tập huấn quy trình sản xuất

Hiệu quả kinh tế

- Hiệu quả kinh tế: +Các mô hình chăn nuôi bò thịt và bò sữa đều cho hiệu quả kinh tế cao hơn khi sử dụng sản phẩm bột sắn, bã sắn được làm giàu protein bằng công nghệ lên men vi sinh:Tiền chi phí thức ăn cho 1kg tăng khối lượng của bò ở giai đoạn nuôi 6-12 tháng thấp hơn 10,33%, giai đoạn nuôi 13-18 tháng thấp hơn 11,72%, giai đoạn nuôi vỗ béo 19-22 tháng thấp hơn 11,25%, còn tiền chi phí cho sản xuất 1kg sữa thấp hơn 13,38%. + Kết quả nghiên cứu của dự án sẽ cung cấp thêm thông tin về khả năng làm giàu protein từ bột sắn và bã sắn bằng công nghệ lên men vi sinh , biến bột sắn và bã sắn nghèo protein thành thức ăn có tỷ lệ protein thành thức ăn có tỷ lệ protein cao, giá rẻ phục vụ chăn nuôi. Các khẩu phần ăn của bò sữa, bò thịt khi sử dụng bột sắn, bã sắn được làm giàu protein bằng công nghệ lên men vi sinh thay thế bột ngô và khô đỗ tương đều có giá thành thấp hơn so với khẩu phần sử dụng bột ngô và khô đỗ tương. + Việc đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng để khai thác tối đa nhu cầu tiềm năng di truyền của bò sữa và nhóm bò lai F1 (BBB x Laisind) với giá thành rẻ nhất được các doanh nghiệp và nông hộ chăn nuôi bò sữa, bò lai F1 (BBB x Laisind) rất quan tâm. Do vậy sản phẩm của dự án nhằm góp phần đảm bảo hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. - Hiệu quả kỹ thuật: Đàn bò sử dụng sản phẩm bột sắn, bã sắn được làm giàu protein trong khẩu phần ăn hàng ngày hạn chế được tiêu cực đến tiêu hóa thức ăn, thu nhận thức ăn của bò lai ( BBB x Laisind) do đó đều phát triển, sinh trưởng tốt. Không mắc các bệnh về đường tiêu hóa đồng. - Hiệu quả kinh tế - xã hội : + Tạo nhiều công ăn việc làm cho người lao động. + Cải thiện điều kiện sống, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, bảo vệ môi trường

Từ khoá

protein, bột sắn, bã sắn, lên men, thức ăn, bò sữa, bò thịt

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án sản xuất thử nghiệm

Địa chỉ/Cơ sở mà kết quả của Dự án được áp dụng vào thực tế hoặc nhân rộng áp dụng

- Mô hình nuôi bò lai F1 ( BBB x Laisind) tại Xã Thuần Mỹ, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội. - Mô hình nuôi bò lai F1 ( BBB x laisind) tại xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội. - Mô hình nuôi bò sữa (bò HF) tại xã Dương Hà, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội. - Mô hình nuôi bò sữa ( bò HF) tại xã Phù Đổng, huyện gia Lâm, thành phố Hà Nội. - Một số các hộ, trang trại chăn nuôi bò thịt, bò sữa tại 16 huyện thị xã của Thành phố Hà Nội thuộc Dự án lai tạo giống bò thịt chất lượng cao BBB trên nền đàn bò Laisind thành đàn bò lai F1 hướng thịt trên địa bàn Thành phố Hà Nội.

Hiệu quả của việc áp dụng, nhân rộng mô hình, giải pháp

Các mô hình chăn nuôi bò thịt và bò sữa đều cho hiệu quả kinh tế cao hơn khi sử dụng sản phẩm bột sắn, bã sắn được làm giàu protein bằng công nghệ lên men vi sinh: Tiền chi phí thức ăn cho 1kg tăng khối lượng của bò ở giai đoạn nuôi 6-12 tháng thấp hơn 10,33%, giai đoạn nuôi 13-18 tháng thấp hơn 11,72%, giai đoạn nuôi vỗ béo 19-22 tháng thấp hơn 11,25%, còn tiền chi phí cho sản xuất 1kg sữa thấp hơn 13,38%. Do đó giảm chi phí thức ăn, tăng năng suất và hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi bò sữa, bò thịt trên địa bàn Hà Nội.

Hình thức nhân rộng, chuyển giao kết quả của Dự án

- Quy trình sản xuất bột sắn, bã sắn làm giàu protein bằng công nghệ lên men vi sinh quy mô 500kg/mẻ và 1tấn/mẻ. - Chuyển giao đào tạo Công thức và Quy trình sản xuất bột sắn, bã sắn giàu protein bằng công nghệ lên men vi sinh dùng làm thức ăn TMR (hỗn hợp hoàn chỉnh cho bò sữa, bò thịt) cho các trang trại/ hộ chăn nuôi ở 30 lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi bò thịt chất lượng cao thuộc Dự án lai tạo giống bò thịt chất lượng cao BBB trên nền đàn bò Laisind thành đàn bò lai F1 hướng thịt trên địa bàn Thành phố Hà Nội.