Nghiên cứu công nghệ sản xuất Lycopene từ cà chua và ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu quá trình chuyển pha và mạ kim loại (Pt Fe Co) sử dụng hỗn hợp eutectic ion lỏng thân thiện môi trường nhằm ứng dụng trong pin nhiên liệu
Đánh giá kết quả việc dồn điền đổi thửa và đề xuất các giải pháp đẩy nhanh tiến độ dồn điền đổi thửa trên địa bàn tỉnh Hải Dương giai đoạn 2015-2020
Nghiên cứu phục tráng và phát triển giống mè địa phương Bình Thuận
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật thâm canh ghép chuyển đổi nhanh giống chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP cho xoài ở huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai
Chuyển hóa ankyl benzen trên xúc tác hidrotanxit biến tính
Định giá trong chuyển giao quyền đối với sáng chế theo pháp luật Việt Nam
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng bưởi Diễn hàng hóa tại miền núi tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu ứng dụng của công nghệ viễn thám và phương pháp trắc lượng hình thái trong xây dựng bộ tiêu chí giám sát quá trình suy thoái chất lượng rừng ngập mặn phục vụ công tác bảo tồn phục hồi rừng ngập mặn và sử dụng hợp lý đất ngập nước ven biển thử nghiệm tại tỉnh Quảng Ninh và Cà Mau
Nghiên cứu thành phần sâu bệnh hại diễn biến một số dịch hại chính và biện pháp quản lý tổng hợp trên giống chanh leo Đài Nông 1 tại Quảng Trị
Ứng dụng công nghệ thông tin tuyên truyền quảng bá di sản văn hóa và danh thắng nhằm phát triển du lịch tỉnh Phú Thọ tới các quốc gia trên thế giới

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT.02.2014/CNSHCB

Giấy đăng ký KQ số

2019-24-861/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Lycopene từ cà chua và ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghiệp thực phẩm

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Lại Quốc Phong

Cán bộ phối hợp

TS. Trương Hương Lan; ThS. Nguyễn Thị Việt Hà; CN. Phạm Linh Khoa; ThS. Nguyễn Thị Làn; ThS. Lê Hồng Dũng; CN. Ngô Anh Tuấn; KS. Vũ Phương Nam; KS. Tạ Thu Hương; CN. Hoàng Văn Chinh

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2014

Thời gian kết thúc

01/12/2016

Ngày được nghiệm thu chính thức

28/12/2017

Giấy đăng ký KQ số

2019-24-861/KQNC

Ngày cấp

01/08/2019

Cơ quan cấp

Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia

Tóm tắt

Không

Ký hiệu kho

16421

Hiệu quả kinh tế

Không

Từ khoá

Công nghệ; Sản xuất; Lycopene; Cà chua; Công nghiệp; Chế biến thực phẩm

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Được ứng dụng giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 2

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

01 thạc sĩ