BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  15,781,196
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

106-NN.02-2016.62

2020-54-712/KQNC

Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Quốc gia

TS. Võ Đình Lệ Tâm

GS. TS. Lê Văn Việt Mẫn, TS. Huỳnh Ngọc Oanh, ThS. Nguyễn Thị Hương Thảo

Sinh học phân tử

01/04/2017

01/04/2020

31/12/2019

2020-54-712/KQNC

27/07/2020

Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia

Ứng dụng cho các nghiên cứu tiếp theo: Đề tài, luận văn đại học, thạc sĩ, tiến sĩ

17612

Là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo: Đề tài, luận văn đại học, thạc sĩ, tiến sĩ

Thủy phân; Dịch thủy phân protein; Con ruốc khô; Hoạt tính sinh học

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Số lượng công bố trong nước: 3

Số lượng công bố quốc tế: 14

Đã nộp đơn giải pháp hữu ích về: Quy trình sản xuất dịch thủy phân protein có hoạt tính kháng oxy hóa từ thịt hến.

03 thạc sĩ