Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

05/DA-CTUD.PT/2017

Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Phú Thọ

Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm Phú Thọ

UBND Tỉnh Phú Thọ

Tỉnh/ Thành phố

TS. Nguyễn Việt Phương

ThS. Nguyễn Việt Tấn; ThS. Hoàng Nữ Lệ Quyên; ThS. Nguyễn Thị Hà Trang; ThS. Trần Thị Minh Thọ; KS. Lê Thị Lan; KS. Dương Tuyết Thanh; ThS. Trần Ngọc Oanh; TS. Bùi Văn Thắng; TS. Vũ Kim Dung; TS. Nguyễn Thị Hồng Gấm

Cây công nghiệp và cây thuốc

01/05/2017

01/12/2018

Dự án đã xây dựng quy trình sản xuất giống, quy trình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo và ứng dụng sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo quy mô phòng thí nghiệm tại trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm. Sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo đáp ứng các tiêu chí về an toàn thực phẩm. Sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo đáp ứng các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm. Dự án đã  tiếp nhận chuyển giao các quy trình kỹ thuật phục vụ sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo, đào tạo 5 cán bộ kỹ thuật của trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm. Hiện nay dự án đã tiếp tục chuyển giao và đào tạo cho một số hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh. Dự án đã tiến hành giới thiệu, quảng bá sản phẩm nấm Đông trùng hạ thảo thông qua các hội nghị, hội thảo và người tiêu dùng.Sản phẩm bước đầu được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.

PTO-006-2021

Kết quả của dự án góp phần chủ động sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo, giảm tỷ lệ nấm dược liệu được nhập khẩu từ thị trường Trung Quốc, giúp đảm bảo số lượng và chất lượng dược liệu ở nước ta. Ứng dụng quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo không gây ra tình trạng ô nhiễm môi trường. Nguồn nghuyên liệu cho sản xuất chủ yếu là gạo lứt, nước dừa, bột nhộng tằm, chất khoáng bổ sung. Sau khi thu hoạch nấm, phần nguyên liệu nuôi trồng có thể xử lý thành thức ăn cho gia súc nên không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Nấm; Đông trùng hạ thảo; Nuôi trồng nấm; Mô hình; Nhân giống; Kỹ thuật

Ứng dụng

Dự án KH&CN

Mô hình được chuyển giao cho một số doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh. Đang triển khai và đem lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho người sản xuất.

Tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, cải thiện đời sống vật chất và tinh thần cho người lao động, góp phần ổn định xã hội.