Xây dựng mô hình tạo sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ sâm Xuyên đá (Myxopyrum smilacifolium) trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu đổi mới mô hình tăng trưởng kinh tế tỉnh Thái Nguyên trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 40
Thiết kế và phân tích kỹ thuật bảo mật lớp vật lý trong mạng vô tuyến nhận thức dưới các điều kiện vận hành nghiêm ngặt
Dạy học môn Giáo dục học theo phương thức trải nghiệm ở trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2
Hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia đa năng nhằm tiết kiệm năng lượng trên cơ sở các hợp chất có chỉ số khúc xạ mol cao qui mô 5000 lít/năm
Nhận thức thái độ và hành vi của lãnh đạo doanh nghiệp tư nhân về bảo vệ môi trường trong hoạt động sản xuất kinh doanh theo hướng bền vững tại một số làng nghề khu vực Đồng Bằng Sông Hồng
Nghiên cứu xây dựng chương trình bồi dưỡng giáo viên chủ nhiệm cấp THCS và THPT Hà Nội theo định hướng phát triển năng lực thực hiện phục vụ đổi mới chương trình giáo dục phổ thông sau 2015
Nghiên cứu phát triển thiết bị thu ảnh nhiệt phục vụ nhiệm vụ tác chiến và phòng thủ của Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội
Nghiên cứu ứng dụng smoke liquid trong điều trị ngoại ký sinh trên cá Tra giống (Pangasianodon hypophthalmus)
Nghiên cứu chọn lọc nâng cao năng suất một số giống gà Nội ở khu vực Nam Bộ và Nam Trung Bộ
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống nhận dạng vân tay cơ động dùng cho cảnh sát

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,348,544

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

DACN.09/2019

Giấy đăng ký KQ số

13/2021/TTPTKH&CN

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình tạo sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ sâm Xuyên đá (Myxopyrum smilacifolium) trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Tổ chức chủ trì

Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Th.S Đinh Thị Kim Hoa

Cán bộ phối hợp

ThS. Lưu Hồng Sơn, ThS. Nguyễn Thị Tình, TS. Đoàn Lan Phương, TS. Trần Văn Chí, TS. Bùi Tri Thức, TS. Lê Minh Châu, CN. Tạ Thị Lượng, ThS. Nguyễn Đức Tuân, ThS. Nguyễn Văn Bình, ThS. Phạm Thị Tuyết Mai, ThS. Vi Đại Lâm, ThS. Phạm Thị Phương, KS. Dương Thị Bích, DS. Phạm Công Huy, Tạ Thị Hồng Minh, KS. Trần Đức Hoàng, ThS. Nguyễn Thị Hương

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học y, dược

Thời gian bắt đầu

01/07/2019

Thời gian kết thúc

01/07/2021

Ngày được nghiệm thu chính thức

09/09/2021

Giấy đăng ký KQ số

13/2021/TTPTKH&CN

Ngày cấp

13/10/2021

Tóm tắt

Xây dựng được mô hình trồng Sâm Xuyên đá; xây dựng được các quy trình sản xuất cao lỏng, cao đặc polysaccarit tổng số, trà hòa tan, trà túi lọc - ứng dụng trong xây dựng mô hình thực hành thực nghiệm cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

Ký hiệu kho

TNN-2021-13

Hiệu quả kinh tế

Việc trồng, thu hái, chế biến và phân phối các sản phẩm từ sâm Xuyên đá tạo cơ hội việc làm ổn định cho người dân địa phương, đặc biệt tại các vùng nông thôn, miền núi.

Sâm Xuyên đá là một nguồn dược liệu quý, việc nhân giống và trồng trọt giúp bảo tồn loài cây này khỏi nguy cơ tuyệt chủng do khai thác quá mức.

Việc trồng sâm Xuyên đá dưới tán rừng hoặc vùng sinh thái phù hợp giúp bảo vệ đất, chống xói mòn và duy trì độ che phủ rừng.

Từ khoá

Sâm xuyên đá

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Dự án KH&CN

Quy mô hoặc sự phát triển của sản phẩm, quy trình công nghệ dựa từ kết quả của Dự án khoa học và công nghệ

Quy mô trồng là các hộ gia đình, trung bình 500-1000m²/hộ, tại các khu vực Võ Nhai, Đồng Hỷ.

Các quy trình công nghệ được triển khai tại các cơ sở thực nghiệm của Viện công nghệ Sinh học và Công nghệ thực phẩm, phục vụ cho hoạt động thực hành, đào tạo nghiên cứu của sinh viên, học viên cao học, NCS của viện.

Hiệu quả kinh tế của Dự án

Việc xây dựng mô hình sản xuất sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ sâm Xuyên đá (Myxopyrum smilacifolium) mang lại hiệu quả kinh tế cao thông qua việc tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng như các loại cao dược liệu và trà dược liệu. Mô hình này giúp nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, đặc biệt tại vùng nông thôn, đồng thời thúc đẩy ngành công nghiệp chế biến dược liệu tại Thái Nguyên. Việc trồng và khai thác bền vững sâm Xuyên đá cũng góp phần khôi phục nguồn gen quý và tạo động lực phát triẻn kinh tế địa phương.

Ngoài tác động kinh tế, mô hình còn mang lại lợi ích xã hội và môi trường đáng kể, bao gồm tạo việc làm, cải thiện chất lượng sống của người dân và bảo vệ hệ sinh thái. Về mặt khoa học, việc nghiên cứu và phát triển Sâm Xuyên đá đã đóng góp quan trọng vào việc ứng dụng các công nghệ hiện đại trong sản xuất dược liệu, từ đó định hướng phát triển ngành dược phẩm và thực phẩm chức năng tại Việt Nam, đồng thời mở rộng tiềm năng xuất khẩu ra thị trường quốc tế.