Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN
Mã NNC: CB.1307462
TS Hoàng Minh Đức
Cơ quan/đơn vị công tác: Học viện nông nghiệp Việt Nam
Lĩnh vực nghiên cứu: Sinh học,
- Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
- Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1] |
Một số phương pháp phát hiện vi khuẩn gây bệnh truyền qua thực phẩm Vũ Thị Thu Trà, Hoàng Minh Đức, Cam Thị Thu Hà, Phạm Hồng NgânTạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: |
[2] |
Hoàng Minh Đức, Cam Thị Thu Hà, Phạm Hồng Ngân, Hoàng Minh Sơn, Lê Văn Hùng, Trần Văn Nên, Vũ Thị Thu Trà, Vũ Văn Hoạt, Lê Văn Tùng Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[3] |
Cam Thị Thu Hà Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[4] |
Trần Văn Quyên; Nguyễn Văn Thọ; Nguyễn Thị Hoàng Yến; Nguyễn Thị Hồng Chiên; Nguyễn Văn Phương; Hoàng Minh Đức Khoa học và Phát triển - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 1859-0004 |
[5] |
ứng dụng kỹ thuật ủ hiếu khí sinh vật xử lý phân gà và bước đầu ứng dụng xử lý xác gà Phạm Hồng Ngân; Cam Thị Thu Hà; Đinh Phương Nam; Hoàng Minh ĐứcKhoa học và Phát triển - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 1859-0004 |
[6] |
Quy trình thực hiện ủ hiếu khí vi sinh vật để xử lý xác động vật, phụ phẩm, chất thải chăn nuôi trong ổ dịch tả lợn châu phi Hoang Minh Duc, Cam Thu Ha, Pham Hong Ngan, Hoang Minh Son- Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: |
[7] |
Giáo trình vệ sinh Thú y Pham Hong Ngan, Lai Thi Cuc, Nguyen Thi Trang, Vu Thi Thu Tra, Cam Thi Thu Ha, Hoang Minh Duc- Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[8] |
Biocontrol of Salmonella Typhimurium in milk, lettuce, raw pork meat and ready-to-eat steamed-chicken breast by using a novel bacteriophage with broad host range Junxin Zhao, Yunzhi Lin, Chen Wang, Mahmoud Zayda, Aye Thida Maung, Tahir Noor Mohammadi, Hoang Minh Duc, Ping Yu, Maomao Ma, Deming Gong, Jun Sato, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa Miyamoto, Zheling ZengInternational of Food Microbiology - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[9] |
The Use of Phage Cocktail and Various Antibacterial Agents in Combination to Prevent the Emergence of Phage Resistance Hoang Minh Duc, Yu Zhang, Son Minh Hoang, Yoshimitsu Masuda, Ken-Ichi Honjoh and Takahisa MiyamotoAntibiotics - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[10] |
Effect of bacteriophages on inhibition and removal of multispecies biofilms of Escherichia coli O157 and non-O157 Yu Zhang, Hoang Minh Duc, Yoshimitsu, Masuda, Ken-ichi honjoh, Takahisa MiyamotoAccess Microbiology - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: |
[11] |
Khả năng kháng kháng sinh của vi khuẩn Listeria monocytogenes phân lập từ thịt gà Cam Thị Thu Hà, Hoàng Minh Đức, Phạm Hồng Ngân, Vũ Thị Thu TràTạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: |
[12] |
Characterization and utilization of phages specific to Campylobacter coli Hung-Hsin Huang, Minh Duc Hoang, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoMicrobiology society - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: |
[13] |
Application of endolysin LysSTG2 as a potential biocontrol agent against planktonic and biofilm cells of Pseudomonas on various food and food contact surfaces Yu Zhang, Hung-Hsin Huang, Hoang Minh Duc, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoFood Control - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: |
[14] |
Genotyping of Campylobacter jejuni Isolated from Chicken Meat and Guts Using Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) Typing and Automated Ribotyping Furuta, M., Nasu, T., Hoang Minh, D., Umeki, K., Honjoh, K.-I., & Miyamoto, TJournal of Antibacterial and Antifungal Agents - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN: |
[15] |
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật xử lý phân bò sữa Phạm Hồng Ngân, Nguyễn Văn Minh, Hoàng Minh ĐứcTạp chí Khoa học kỹ thuật thú y - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: |
[16] |
New variant of subtilase cytotoxin-encoding gene (subAB2-2) in Shiga toxin producing Escherichia coli serotype O128:H2 isolated from human Hoang Minh Son, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Li Rui, Takahisa MiyamotoThe 41th Annual Conference of the Japanese Society for Antimicrobial Agents, Nhật Bản - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN: |
[17] |
Isolation and characterization of bacteriophages against Extend spectrum beta lactamase (ESBL)-producing Escherichia coli Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoThe International Joint Symposium between Japan and Korea (AFELiSA 2015, Nhật Bản) - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN: |
[18] |
Isolation and characterization of bacteriophages against Enterohaemorrhagic E. coli Hoang Minh Son, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoThe International Joint Symposium between Japan and Korea (AFELiSA 2015, Nhật Bản) - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN: |
[19] |
Characterization of Campylobacter Bacteriophages Isolated from Chicken Samples Munenori Furuta, Takayuki Nasu, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoInternational Association for Food Protection (IAFP 2015, Mỹ) - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN: |
[20] |
Isolation, characterization, and application of a lytic phage active against Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 contaminated to raw beef Hoang Minh Son, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoThe Australian Society for Microbiology (ASM 2016, Úc) - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN: |
[21] |
Role of Toxin-Antitoxin System in Bacterial Heat Injury and Recovery Yoshimitsu Masuda, Sae Futatsuishi, Hoang Minh Duc, Aya Nakayama,Ken-ichi Honjoh,Takahisa MiyamotoAmerican Society of Microbiology (ASM Microbe 2017, Mỹ) - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN: |
[22] |
Use of Bacteriophage for the Removal of Salmonella Biofilm on Cabbag Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoAmerican Society of Microbiology (ASM Microbe 2017, Mỹ) - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN: |
[23] |
Role of YafQ-DInJ toxin-antitoxin system and indole synthesis by TnaA in heat tolerance of Escherichia coli Yoshimitsu Masuda, Erika Sakamoto, Sae Futatsuishi, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoInternational Committee of Food Microbiology and Hygiene (FoodMicro 2018, Đức) - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: |
[24] |
Isolation and application of broad-host range bacteriophages to control Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium, and Escherichia coli O157:H7 simultaneously in in vitro and food matrices Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Pang Shu Yi Hazel, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoInternational Committee of Food Microbiology and Hygiene (FoodMicro 2018, Đức) - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: |
[25] |
The combination of phages and food additives against Campylobacter isolated from chicken Miku Hirono, Jaroenkolkit Pruet, Takayuki Nasu, Munenori Huruta, Hoang Minh Duc Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoThe 46th Annual Conference of Japanese Society for Antibacterial and Antifungal Agents, Japan - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: |
[26] |
Isolation and bio-control of Extended Spectrum Beta-Lactamase (ESBL)-producing Escherichia coli contamination in raw chicken meat by using lytic bacteriophages Hoang Minh, D.,Hoang Minh, S.,Honjoh, K., & MiyamotoLWT - Food Science andTechnology/Elsevier/Volume 71 - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN: |
[27] |
Biocontrol of Staphylococcus aureus planktonic and biofilm cells using lytic bacteriophage Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoFederation of European Microbiological Societies (FEMS2019, Vương Quốc Anh) - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: |
[28] |
Genomic characterization and application of a novel bacteriophage STG2 capable of reducing planktonic and biofilm cells of Salmonella. Hoang Minh Duc, Yu Zhang, Hoang Minh Son, Hung-Hsin Huang, Yoshimitsu Masuda, Ken-Ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoInternational Journal of Food Microbiology - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[29] |
The use of composting for the disposal of African swine fever virus-infected swine carcasses Transboundary and Emerging DiseasesTransboundary and Emerging Diseases - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: |
[30] |
Inhibition of phage-resistant bacterial pathogen re-growth with the combined use of bacteriophages and EDTA Hung-Hsin Huang, Munenori Furuta, Takayuki Nasu, Miku Hirono, Jaroenkolkit Pruet, Hoang Minh Duc, Yu Zhang, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoFood Microbiology - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: |
[31] |
Application of endolysin LysSTG2 as a potential biocontrol agent against planktonic and biofilm cells of Pseudomonas on various food and food contact surfaces Yu Zhang, Hung-Hsin Huang, Hoang Minh Duc, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoFood Control - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: |
[32] |
Endolysin LysSTG2: Characterization and application to control Salmonella Typhimurium biofilm alone and in combination with slightly acidic hypochlorous water Food MicrobiologyFood Microbiology - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: |
[33] |
Complete Genome Sequence of Campylobacter coli Bacteriophage CAM-P21 Hung-Hsin Huang, Yu Zhang, Nanami Asoshima, Hoang Minh Duc,Jun Sato,Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoMicrobiology Resource Announcements - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: |
[34] |
Effects of bacteriophage on inhibition and removal of mixed biofilm of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 and O91:H-. Yu Zhang, Kumiko Shigemura, Hoang Minh Duc, Cunkuan Shen, Hung-Hsin Huang, Jun Sato, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoLWT - Food Science and Technology - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: |
[35] |
Isolation and application of bacteriophages alone or in combination with nisin against planktonic and biofilm cells of Staphylococcus aureus Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Pham Hong Ngan, Jun Sato, Yoshimitsu Masuda, Ken-Ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoApplied Microbiology and Biotechnology - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: |
[36] |
Isolation, characterization and application of a polyvalent phage capable of controlling Salmonella and Escherichia coli O157:H7 in different food matrices Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Hazel Pang Shu Yi, Jun Sato, Pham Hong Ngan, Yoshimitsu Masuda, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoFood Research International - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: |
[37] |
Isolation and application of bacteriophages to reduce Salmonella contamination in raw chicken meat Hoang Minh Duc, Hoang Minh Son, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoLWT - Food Science and Technology - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: |
[38] |
Baicalein Inhibits Stx1 and 2 of EHE: Effects of Baicalein on the Cytotoxicity, Production, and Secretion of Shiga Toxins of Enterohaemorrhagic Escherichia coli Baicalein Inhibits Stx1 and 2 of EHE: Effects of Baicalein on the Cytotoxicity, Production, and Secretion of Shiga Toxins of Enterohaemorrhagic Escherichia coliToxins - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: |
[39] |
Application of bacteriophages in simultaneously controlling Escherichia coli O157:H7 and extended-spectrum beta-lactamase producing Escherichia coli Hoang Minh Son, Hoang Minh Duc, Yoshimitsu Masuda, Ken-Ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoApplied Microbiology and Biotechnology - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: |
[40] |
Identification of the newly identified subtilase cytotoxin-encoding gene (subAB2-2) among clinical Shiga toxin-producing Escherichia coli isolates Hoang Minh Son, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoCanadian Journal of Microbiology - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN: |
[41] |
Virulence characteristics of Shiga toxin-producing Escherichia coli from raw meats and clinical samples Hoang Minh Son, Etsuko Kimura, Hoang Minh Duc, Ken-ichi Honjoh, Takahisa MiyamotoMicrobiology and Immunology/ Volume 59, Issue 3 p. 114-122 - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN: |
[42] |
Isolation and genetic characterization of canine distemper virus in domestic dogs from central and northern provinces in Vietnam Quang Lam Truong, Hoang Minh Duc, Tuan Nguyen Anh, Yen Nguyen Thi, Thang Nguyen Van, Phuong Hoang Thi, Huong Nguyen Thi Thu, Lan Nguyen ThiResearch in Veterinary Science - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: |
[43] |
Characterization and Application of Lytic Bacteriophages against Campylobacter jejuni Isolated from Poultry in Japan Furuta, M., Nasu, T., Umeki, K., Hoang Minh, D., Honjoh, K.-I., &MiyamotoBiocontrol Science/Society for Antibacterial and Antifungal Agents/Volume 22/Issue 4 - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN: |
[44] |
Static Aerated Composting of African Swine Fever Virus-Infected Swine Carcasses with Rice Hulls and Sawdust Mark Hutchinson, Hoang Minh Duc, Gary A Flory, Pham Hong Ngan, Hoang Minh Son, Tran Thi Khanh Hoa, Nguyen Thi Lan, Dale Rozeboom, Marta D Remmenga, Matthew Vuolo, Robert Miknis, Amira Burns, Renée FloryPathogens - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[45] |
Viability of African Swine Fever Virus with the Shallow Burial with Carbon Carcass Disposal Method Hoang Minh Duc, Mark Hutchinson, Gary A Flory, Pham Hong Ngan, Hoang Minh Son, Le Van Hung, Tran Thi Khanh Hoa, Nguyen Thi Lan, Truong Quang Lam, Dale Rozeboom, Marta D Remmenga, Matthew Vuolo, Robert Miknis, Amira Burns, Renée FloryPathogens - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: |
[1] |
The Effect of a Postbiotic, Probiotics, and Bacteriophages on Growth Performance and Immune Response of Pigs Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: USAID, CagrillThời gian thực hiện: 2023 - 2024; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[2] |
Sử dụng thực khuẩn thể để kiểm soát Staphylococcus aureus kháng Methicillin được phân lập từ bò bị viêm vú tại Việt Nam Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: International Foundation Sciences (IFS)Thời gian thực hiện: 10/2022 - 9/2024; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[3] |
Survival of African Swine Fever Virus in Artificial Slurry Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: US National Pork BoardThời gian thực hiện: 3/2022 - 4/2025; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[4] |
Viability of African Swine Fever Virus in deep burial Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: US National Pork BoardThời gian thực hiện: 3/2022 - 4/2025; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[5] |
Tỷ lệ lưu hành và kháng kháng sinh của STEC trong thịt tại Hà Nội, Việt Nam Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Học viện Nông nghiệp Việt NamThời gian thực hiện: 7/2021 - 8/2023; vai trò: Thư ký |
[6] |
Viability of African Swine Fever virus in above ground burial Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: US National Pork BoardThời gian thực hiện: 3/2021 - 4/2023; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[7] |
Nghiên cứu đặc tính sinh học, mức độ kháng kháng sinh của vi khuẩn đường ruột (E. coli và Salmonella) trong thịt gà và thịt lợn; và đề xuất biện pháp sinh học để hạn chế vi khuẩn kháng kháng sinh trong thịt Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thônThời gian thực hiện: 1/2021 - 12/2023; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[8] |
Viability of African Swine Fever virus in swine Lagoon and composting Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: US National Pork BoardThời gian thực hiện: 1/2020 - 1/2022; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[9] |
Ủ compost lợn mắc bệnh Dịch tả lợn châu Phi Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Học viện Nông nghiệp Việt NamThời gian thực hiện: 1/2019 - 12/2021; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[10] |
Giảm thiểu nguy cơ sức khỏe và tăng cường an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị chăn nuôi lợn qui mô nông hộ ở Việt Nam Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tếThời gian thực hiện: 2012 - 2017; vai trò: Tham gia |
[11] |
Ứng dụng kỹ thuật ủ hiếu khí để xử lý phân lợn tại các trang trại chăn nuôi Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Cơ quan Hợp tác Phát triển Quốc tế Thuỵ ĐiểnThời gian thực hiện: 4/2011 - 6/2012; vai trò: Chủ nhiệm đề tài |
[12] |
Nghiên cứu ứng dụng phương pháp ủ hiếu khí vi sinh vật xử lý phân chất độn chuồng các loại vật nuôi, xác chết gia cầm và xây dựng kỹ thuật xử lý xác chết gia cầm trong các ổ dịch Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạoThời gian thực hiện: 02/2010 - 12/2011; vai trò: Tham gia |