Xây dựng mô hình trồng cây cà chua cherry siêu ngọt tại vùng Bắc Hướng Hóa / KS. Hà Thị Thu Hiền (Chủ nhiệm), ThS. Đào Ngọc Hoàng; ThS. Trần Quang Phú; KS. Nguyễn Hương; ThS. Lê Mậu Bình; KS. Nguyễn Thị Minh Huyền; CN. Nguyễn Nhật; Phạm Trường Học, Nguyễn Hữu Ngọc - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN Quảng Trị, . 10/01/2020 - 10/07/2021. - 2022 - 52tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Cà chua chery, trồng trọt, nông nghiệp sạch

Nơi lưu trữ: Trung tâm Nghiên cứu, Chuyển giao công nghệ và Đổi mới sáng tạo Ký hiệu kho : QTI_81

Sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ trái Ca cao ( Theobroma ca cao) Việt Nam / TS. Nguyễn Thị Chim Lang (Chủ nhiệm), TS. Nguyễn Thị Chim Lang, ThS. Phạm Thị Hữu Hạnh, TS. Phan Văn Mẫn, KS. Trần Thị Duy Trinh, KS. Nguyễn Hải Hồ, KS. Đỗ Thị Mỹ Nhung, ThS. Trần Thị Tường Vinh, CN. Lê Thị Loan, ThS. Ngô Tuấn Hiển, ThS. Nguyễn Minh Trung, KS. Đinh Ngọc Đức, KS. Trần Anh Vũ - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: NATIF.TT.03.DAUD/2017. - Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao Vũng Tàu, . 01/12/2017 - 01/06/2020. - 2020 - 224 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Dây chuyền sản xuất; Quy trình công nghệ; Ca cao; Chất lượng; Chocolate

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 18365

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất tỏi đen và tạo ra một số sản phẩm có thành phần tỏi đen (bột tỏi đen paste tỏi đen chocolate tỏi đen) / (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Bộ. - , . - 12/2015. Đang tiến hành

Từ khóa:

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk / CN. Trương Ngọc Quang (Chủ nhiệm), KS. Võ Tấn Huy, CN. Nguyễn Thị Thanh Bình, CN. Đoàn Thanh Thanh, KS. Hồ Thị Phương Hiếu, CN. Nguyễn Thị Nữ, CN. H' Uy Ktul, TS. Phan Thanh Bình, KS. Nguyễn Ngọc Liên - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: DAĐL.CN-02/15. - Công ty TNHH Cacao Nam Trường Sơn, . 01/2016 - 12/2017. - 2018 - 140 + phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Bột cacao; Bơ; Chocolate; Chocolate đen; Chocolate sữa; Thiết kế; Chế tạo; Dây truyền sản xuất; Quy trình chế biến; Công nghệ; Thiết bị sản xuất; Sản phẩm; Quy mô công nghiệp; Đắc Lắc

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 14921