Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein / TS. Trần Thị Hằng (Chủ nhiệm), - Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein; Chè Phú Thọ; Sản xuất chè tan khử cafein

Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein / Trần Thị Hằng (Chủ nhiệm), - Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: công nghệ; tách chiết; cafein; chè; Phú Thọ; sản xuất; chè tan khử cafein

Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein / TS. Trần Thị Hằng (Chủ nhiệm), TS. Vũ Đình Ngọ; TS. Nguyễn Minh Tuấn; ThS. Quách Thị Thanh Vân; ThS. Đàm Thị Thanh Hương; ThS. Nguyễn Đức Tuân; KS. Nguyễn Đức Duy; - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì, . 01/04/2016 - 01/04/2018. - 2018 - 196 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Chè; Chè tan; Công nghệ tách chiết; Cafein; Khử cafein; Sản xuất

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : PTO-011-2019