BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,711,249
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

44/2014/HĐ-NĐT

2019-48-534/KQNC

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học dầu hạt thực vật Việt Nam và ứng dụng công nghệ sinh học để tạo các sản phẩm có giá trị cao sử dụng trong y dược nông nghiệp và công nghệ thực phẩm

Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Quốc gia

TS. Đoàn Lan Phương

PGS.TS. Nguyễn Thị Hồng Vân, GS.TS. Phạm Quốc Long, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, ThS. Nguyễn Văn Tuyến Anh, TS. Nguyễn Quốc Bình, TS. Phạm Minh Quân(1), CN. Nguyễn Thị Nga, TS. Lê Tất Thành, CN. Văn Thư Vũ, PGS.TS. Phạm Thị Hồng Minh, TS. Trần Thị Thu Thủy, CN. Nguyễn Thị Nguyệt, TS. Đặng Thị Phương Ly, TS. Trịnh Thị Thu Hương

Hoá sinh; phương pháp nghiên cứu hoá sinh

01/05/2014

01/04/2018

2019

Hà Nội

115 tr.

Tiếp thu và làm chủ các phương pháp nghiên cứu hiện đại, công nghệ tiên tiến trong nghiên cứu các hạt có dầu của đối tác Đức. Xác định một số hạt có dầu có hoạt tính sinh học cao, xác định cấu trúc hóa học của các hoạt chất và bước đầu xây dựng cơ sở dữ liệu cho dầu hạt ở Việt Nam. Thử nghiệm một số sản phẩm từ hạt có dầu trong y dược, nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm.

Dầu hạt, Dầu thực vật, Chất béo, Thành phần hóa học, Hoạt tính sinh học, Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

16094