
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm xây dựng thử nghiệm bộ chỉ thị sinh học phục vụ quan trắc môi trường các lưu vực sông của Việt Nam - áp dụng thử nghiệm cho lưu vực sông Nhuệ - Đáy - Đối chiếu kết quả đánh giá chất lượng nước theo bộ chỉ thị s
- Nghiên cứu thiết kế một số tài liệu giáo dục môi trường cho nhân dân vùng nông thôn tỉnh An Giang
- Ứng dụng qui trình kỹ thuật để sản xuất giống cá lăng tại Sơn La
- Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực thực phẩm qui mô nhỏ
- Hành trình hội nhập của di dân tự do vào thành phố Hồ Chí Minh nhìn từ góc độ kinh tế và xã hội
- Hoàn thiện và triển khai công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học
- Xây dựng phong trào đọc sách trong học sinh tiểu học trên địa bàn quận Ô Môn thành phố Cần Thơ
- Khảo sát tần suất chậm phát triển tâm thần của học sinh tiểu học tại Thành phố Hồ Chí Minh và xác định các yếu tố di truyền gây bệnh
- An toàn bảo mật phần cứng: Phương pháp công nghệ và ứng dụng
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và đề xuất các giải pháp khoa học công nghệ đảm bảo sự ổn định và độ bền của đê biển hiện có trong trường hợp sóng triều cường tràn qua đê-Nghiên cứu thí nghiệm mô hình vật lý mô phỏng về cơ chế phá hoại đê biển khi tổ hợp sóng



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000262
Nghiên cứu tận dụng bã đậu nành bằng phương pháp lên men xốp bởi nấm sợi: Linh chi ( Ganoderma Lucidum) và bào ngư ( Pleurotus floria) dùng trong chế biến thực phẩm
Viện sinh học Nhiệt đới
UBND TP. Hồ Chí Minh
Th.S. Vũ Văn Độ,
;
Kỹ thuật thực phẩm
2003
2004
2004
Tp.Hồ Chí Minh
72tr;
Bã đậu nành;Phương pháp lên men xốp;Nấm sợi;Linh chi;Bào ngư;Chế biến thực phẩm;Đậu nành;Nuôi cấy;Nấm Linh Chi;Nấm Bào ngư