BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,970,719
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

DACN.13/2020

21/2024/TTPTKH&CN

Ứng dụng công nghệ nuôi cá Tầm Xiberi khai thác trứng thương phẩm tại tỉnh Thái Nguyên

Công ty TNHH đầu tư và phát triển công nghệ Thái Nguyên

UBND Tỉnh Thái Nguyên

Tỉnh/ Thành phố

Nguyễn Tất Đắc

KS. Nguyễn Tất Đắc; ThS. Vũ Đình Thịnh; ThS. Lê Văn Thắng; KS. Nhữ Ngọc Dưỡng; KS. Nguyễn Ngọc Hưởng; CN Nguyễn Thị Hồng Gấm; CN Bế Thị Minh Huệ; Lê Thị Ngọc Quyên; Đinh Thị Kim Quyên; Dương Thị Châm; Nguyễn Thị Bình;

Khoa học nông nghiệp

11/2020

11/2023

2024

Thái Nguyên

309

Tiếp nhận và hoàn thiện 02 quy trình công nghệ: quy trình nuôi cá tầm Xiberi khai thác trứng thương phẩm và quy trình công nghệ khai thác, chế biến và bảo quản trứng cá tầm thương phẩm, bảo đảm vệ sinh thực phẩm. Làm chủ quy trình công nghệ nuôi và khai thác, chế biến, bảo quản trứng cá tầm thương phẩm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Xây dựng mô hình cá Tầm Xiberi khai thác trứng thương phẩm quy mô 200 con cá cái, khối lượng >10,5kg/con, tuổi cá 6+: tạo được đàn cá 100 con có khả năng khai thác được trứng, khối lượng>= 12,5kg/ con. Sản lượng trứng cá thương phẩm 11kg, quy cách: 30gam/hộp, 50gam/hộp. Đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ứng dụng công nghệ; cá Tầm Xiberi

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên

TNN-2024-21