
- Đánh giá chất lượng của một số sản phẩm hàng hóa lưu thông trên thị trường có nguy cơ gây mất an toàn và đề xuất các giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về chất lượng sản phẩm hàng hóa
- Nghiên cứu trạng thái lượng tử tương đối tính Jackiw-Rebbi và viên đạn ánh sáng Dirac thông qua các hiện tượng quang học có tính chất tương tự trong hệ ống dẫn sóng nhị nguyên
- Nghiên cứu sử dụng tế bào gốc máu dây rốn cộng đồng trong điều trị một số bệnh máu và cơ quan tạo máu
- Mô hình hóa truyền chất trong môi trường rỗng kép không bão hòa bằng phương pháp đa tỷ lệ
- Khảo sát đột biến gen PROC và PROS1 để xây dựng và hoàn chỉnh quy trình tầm soát điều trị phòng ngừa và tư vấn di truyền cho bệnh nhân thuyên tắc huyết khối tĩnh mạch sâu
- Xu hướng điều chỉnh chính sách kinh tế tài chính của một số nền kinh tế lớn và tác động đến an ninh tài chính Việt Nam
- Phát triển nguồn nhân lực nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao
- Ứng dụng CNTT vào công tác quản lý và giảng dậy tại trường THPT NGuyễn Khuyến
- Nghiên cứu đề xuất giải pháp giảm thiểu nguy cơ thái hóa đất sản xuất nông nghiệp phục vụ phát triển nông nghiệp bền vững tại huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình
- Xây dựng mô hình liên kết chuỗi sản xuất chế biến và tiêu thụ dược liệu (Hà thủ ô đỏ Ý dĩ Bạc hà Sả chanh) theo hướng GACP-WHO nhằm xây dựng nông thôn mới tại huyện Văn Yên tỉnh Yên Bái và huyện Chợ Mới tỉnh Bắc Kạn



- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
01C01/03-2017-3
2020-18-NS-ĐKKQ
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất Cốm truyền thống tại làng Cốm Mễ Trì
Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ
UBND TP. Hà Nội
Tỉnh/ Thành phố
công nghệ công nghiệp
Nguyễn Chí Dũng
Nguyễn Ngọc Ánh
Khoa học tự nhiên
03/2017
16/09/2019
2020-18-NS-ĐKKQ
11/02/2020
Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN
Quy trình CN và thiết bị được ứng dụng tại Mễ Trì - một trong những làng nghề sản xuất cốm quy mô 500kg/ca
Là đề tài lần đầu tiên đề cập đến vấn đề hoàn thiện công nghệ sản xuất Cốm trong làng nghề truyền thống ở Việt Nam. Sản phẩm của đề tài đáp ứng các mục tiêu sản xuất sản phẩm Cốm phục vụ nhu cầu của người dân, mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước tiến tới xâm nhập thị trường quốc tế.
Công nghệ, cốm, truyền thống
Ứng dụng
Đề tài KH&CN
Khoa học kỹ thuật và công nghệ,
Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,
Số lượng công bố trong nước: 1
Số lượng công bố quốc tế: 0
không
không