Nghiên cứu quy trình công nghệ tổng hợp acetylat distarch adipat từ nguồn tinh bột sắn được sản xuất tại các làng nghề Hà Nội để làm phụ gia thực phẩm đạt quy chuẩn Việt Nam

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu cải tạo và phát triển một số giống Hồng nhập nội bổ sung vào cơ cấu giống hồng tại huyện Lạc Dương tỉnh Lâm Đồng
Phân cắt và tinh sạch collagen từ sứa trắng và sứa đỏ bằng collagenase từ vi sinh vật định hướng ứng dụng trong lĩnh vực nuôi cấy mô
Nghiên cứu các rủi ro tai biến địa chất trong bối cảnh biến đổi khí hậu ở khu vực đô thị hóa ven biển Việt Nam và giải pháp thích ứng: Lấy ví dụ thành phố Hải Phòng
Môđun đối đồng điều địa phương và một số bài toán về iđêan nguyên tố trên vành giao hoán Noether
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý kỹ thuật công trình thủy lợi huyện Nghĩa Hưng
Nghiên cứu đề xuất chính sách phát triển nguồn nhân lực khoa học và công nghệ của Việt Nam để tích cực chủ động tham gia vào các tổ chức quốc tế trong một số lĩnh vực ưu tiên
Nghiên cứu protein mẫn cảm với oxi hóa methionine và vai trò của enzyme methionine sulfoxide reductase đối với cây nông nghiệp
Hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi đà điểu ở trung du và miền núi phía bắc
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo thiết bị đo xa sử dụng laser bơm bằng laser bán dẫn
Phát triển phương pháp biến đổi Fourier và giải tích trong tính toán tính chất đặc trưng của vật liệu không đồng nhất tuần hoàn hoặc ngẫu nhiên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

01C-06/01-2017-3

Giấy đăng ký KQ số

2019-42-NS-ĐKKQ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình công nghệ tổng hợp acetylat distarch adipat từ nguồn tinh bột sắn được sản xuất tại các làng nghề Hà Nội để làm phụ gia thực phẩm đạt quy chuẩn Việt Nam

Tổ chức chủ trì

Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hà Nội

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Công nghệ sinh học

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Bùi Thị Thời

Cán bộ phối hợp

Trần Thị Thu Hồng

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh tin học

Thời gian bắt đầu

01/2017

Thời gian kết thúc

07/2019

Ngày được nghiệm thu chính thức

31/07/2019

Giấy đăng ký KQ số

2019-42-NS-ĐKKQ

Ngày cấp

19/11/2019

Cơ quan cấp

Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ

Tóm tắt

- Mô tả phương thức ứng dụng: Sản xuất thử nghiệm - Mô tả lĩnh vực, phạm vi ứng dụng: Công nghiệp thực phẩm, sản xuất kinh doanh, phụ gia thực phẩm - Mô tả hoạt động chính: Kết hợp với các đơn vị sản xuất, sản xuất ra sản phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.

Hiệu quả kinh tế

- Hiệu quả kinh tế: Sản phẩm có giá thấp hơn so với giá trên thị trường - Hiệu quả kinh tế - xã hội : + Tạo nhiều công ăn việc làm cho người lao động. + Cải thiện điều kiện sống, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, bảo vệ môi trường. + Đảm bảo tốt an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp

Từ khoá

công nghệ tổng hợp, tinh bột sắn, làng nghề, phụ gia thực phẩm

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Cơ sở để xây dựng đề án SXTN,

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

01 Thạc sĩ