BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  18,402,104
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

103.03-2018.306

2023-48-1703/NS-KQNC

Nghiên cứu và chế tạo cảm biến sợi quang dựa trên cách tử Bragg và cộng hưởng plasmon bề mặt định xứ (LSPR) và ứng dụng cho kiểm soát an toàn thực phẩm

Viện Khoa Học Vật Liệu

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Quốc gia

PGS. TS. Bùi Huy

PGS. TS. Phạm Văn Hội, ThS. Phạm Thanh Bình, TS. Nguyễn Thúy Vân, TS. Phạm Thanh Sơn, ThS. Phạm Văn Đại

Vật liệu điện tử

04/2019

04/2023

04/11/2023

2023-48-1703/NS-KQNC

12/12/2023

Cục Thông tin KH&CN Quốc Gia

Đề tài đã nghiên cứu chế tạo thành công cảm biến sợi quang dựa trên cách tử Bragg và cộng hưởng plasmon bề mặt định xứ (LSPR) và được ứng dụng cho việc khảo sát các tác nhân gây ô nhiễm thực phẩm. Các kết quả nghiên cửu cho thấy cảm biến SERS dựa trên đầu dò sợi quang có phủ nano bạc có hệ số tăng cường cao khoảng 1 o7, có khả năng phát hiện thuôc bảo vệ thực vật permethrin với nông độ thâp 0,0035 ppm (kêt quả này hoàn toàn phù hợp với qui định vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế Việt Nam (số: 50/2016/TT-BYT), mức dư lượng tối đa (MRL) của dư lượng permethrin trong trà xanh hoặc trà đen là 20 ppm). Do đó, sợi quang SERS này là một ứng cử viên hoàn hảo cho ứng dụng phát hiện thuốc trừ sâu permethrin. Bên cạnh đó, đầu dò cảm biến dựa trên cách tử Bragg (FBG) có khả năng phát hiện nồng độ nitrate trong nước khoảng 3ppm điều này rất có ý nghĩa trong việc kiểm soát thực phẩm có hàm lượng nitrate cao. Các loại cảm biến này là kết quả trong nghiên cứu cơ bản sẽ được định hướng ứng dụng trong thời gian tới
23303
Các kết quả nghiên cứu của đề tài hướng đến chế tạo các đầu dò cảm biến quang sợi làm cơ sở cho chế tạo các thiết bị cảm biến quang tử tại Việt Nam với giá thành rẻ, tiện lợi trong việc sử dụng ngoài hiện trường và đơn giản trong vận hành đối với người sử dụng là nông dân với trình độ đào tạo trung - sơ cấp. Các cảm biến quang tử trên quang sợi sử dụng FBG ăn mòn và sợi quang kết hợp có kiểm soát chặt chẽ về hình thái học là loại cảm biến quang tử kiểu mới dựa trên các hiệu ứng vật lý và hóa-sinh học mới, có hàm lượng khoa học cao. Đe tài có ý nghĩa khoa học cơ bản cao, còn có định hướng ứng dụng thực tiễn trong việc kiểm soát an toàn thực phẩm cũng như kiểm soát môi trường.

Cảm biến sợi quang; Cộng hưởng plasmon; Tán xạ Raman; Cách tử Bragg; An toàn thực phẩm

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không

Không