Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Các nhiệm vụ khác

Quyền tự do liên kết và thiết chế đại diện trong quan hệ lao động ở Việt Nam trong điều kiện thực hiện Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP)
Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị phản ứng kiểu ống sử dụng trong ngành công nghiệp Hóa chất
Nghiên cứu chế tạo vật liệu hấp phụ - xúc tác dạng màng và sợi cấu trúc nano trên cơ sở nano kim loại hoặc oxit kim loại phân tán trên phế phụ phẩm nông - công nghiệp biến tính bằng các phương pháp tổng hợp hóa lý ứng dụng trong xử lý nước thải
Nghiên cứu nguồn vi tảo biển nội địa có giá trị dinh dưỡng cao nhằm cải thiện chất lượng của luân trùng (Brachionus plicatilis) trong nuôi trồng thủy sản
Nghiên cứu chế tạo một số hệ xúc tác dị thể ứng dụng cho tổng hợp bền vững các hợp chất dị vòng pharmacophore
Nghiên cứu sản xuất đường trehalose từ tinh bột bằng công nghệ enzyme ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Nghiên cứu giải pháp công trình bồi tụ tại các cửa lấy nước dọc Sông Hồng trên địa bàn Hà Nội đảm bảo lấy nước hiệu quả
Nghiên cứu xây dựng chiến lược phát triển Trường Đại học Quảng Bình từ thực tiễn kinh nghiệm 10 năm hoạt động và truyền thống 57 năm xây dựng
Xây dựng hệ thống công cụ phần mềm thiết bị giám sát và điều khiển các nhà máy thủy điện vừa và nhỏ công suất 1 đến 50MW
Nghiên cứu và chế tạo cảm biến huỳnh quang sinh học xác định hàm lượng đường dựa trên cấu trúc nano dị thể của ZnO và các hạt nano kim loại

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,708,631

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

106-NN.02-2016.62

Giấy đăng ký KQ số

2020-54-712/KQNC

Tên nhiệm vụ

Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Võ Đình Lệ Tâm

Cán bộ phối hợp

GS. TS. Lê Văn Việt Mẫn, TS. Huỳnh Ngọc Oanh, ThS. Nguyễn Thị Hương Thảo

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh học phân tử

Thời gian bắt đầu

04/2017

Thời gian kết thúc

04/2020

Giấy đăng ký KQ số

2020-54-712/KQNC

Ngày cấp

27/07/2020

Tóm tắt

Xác định được các hoạt tính sinh học của dịch thủy phân protein từ con ruốc khô Từ đó chọn ra được một hoạt tính tiềm năng nhất, tối ưu hóa được điều kiện thủy phân để thu dịch thủy phân có hoạt tinh sinh học tiềm năng này. Tách phân đoạn được những phân đoạn peptide có kích thước khác nhau từ dịch thủy phân có hoạt tính sinh học được chọn ở trên và xác định được hoạt tính sinh học này của từng phân đoạn. Chọn được phân đoạn peptide có hoạt tính cao nhất, tiếp tục tinh sạch và giải được trình tự amino acid của phân đoạn peptide này.

Ký hiệu kho

17612

Hiệu quả kinh tế

Ý nghĩa khoa học: là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo: đề tài, luận văn (đại học, thạc sĩ, tiến sĩ)

Từ khoá

Thủy phân; Dịch thủy phân protein; Con ruốc khô; Hoạt tính sinh học

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 1

Số lượng công bố quốc tế: 6

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Đã nộp 1 đơn Giải pháp hữu ích về: Quy trình sản xuất dịch thuỷ phân protein có hoạt tính kháng oxy hoá từ thịt hến.

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

03 Thạc sỹ sử dụng kết quả của đề tài cho nội dung luận văn của mình.