Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu mặt nạ pha cho mở rộng độ sâu hội tụ ở hệ thống mã hóa mặt sóng
Nghiên cứu tổng thể giải pháp công trình đập dâng nước nhằm ứng phó tình trạng hạ thấp mực nước, đảm bảo an ninh nguồn nước cho vùng hạ du Sông Hồng
Nghiên cứu đề xuất các giải pháp khoa học công nghệ về cơ sở hạ tầng thủy lợi và nước sinh hoạt phục vụ phát triển kinh tế nông thôn và xây dựng nông thôn mới cấp xã vùng duyên hải Nam Trung bộ
Nghiên cứu trạng thái bay tối ưu theo năng lượng của thiết bị bay cánh vẫy siêu nhỏ dạng côn trùng trên cơ sở mô hình tương tác khí động không dừng-động lực học đa vật
Nghiên cứu và phát triển vắc xin vô hoạt phòng bệnh Vibriosis cho cá Giò (Rachycentron canadum) nuôi
Ứng dụng hệ thống Hypoxico (tạo độ cao giả lập) trong huấn luyện sức bền cho VĐV điền kinh (cự ly 400m)
Khai phá các cấu trúc rời rạc trong tối ưu hoá hoạt động một số mạng tự trị
Điều tra khảo sát và đánh giá chất lượng nước uống đóng chai và nước đá dùng liền trên địa bàn tỉnh Quảng Bình
Xác định và xây dựng bộ tiêu chí về phát triển cơ sở hạ tầng của một nước công nghiệp cho Việt Nam đến năm 2030 tầm nhìn đến năm 2045
Hoàn thiện làm chủ công nghệ thiết kế chế tạo Robot công nghiệp 6 bậc tự do và ứng dụng sản phẩm vào dây chuyền sản xuất công nghiệp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

106-NN.02-2016.62

Giấy đăng ký KQ số

2020-54-712/KQNC

Tên nhiệm vụ

Thu nhận phân đoạn peptide có hoạt tính sinh học từ con ruốc (Acetes japonicus)

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Võ Đình Lệ Tâm

Cán bộ phối hợp

GS. TS. Lê Văn Việt Mẫn, TS. Huỳnh Ngọc Oanh, ThS. Nguyễn Thị Hương Thảo

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh học phân tử

Thời gian bắt đầu

04/2017

Thời gian kết thúc

04/2020

Giấy đăng ký KQ số

2020-54-712/KQNC

Ngày cấp

27/07/2020

Tóm tắt

Xác định được các hoạt tính sinh học của dịch thủy phân protein từ con ruốc khô Từ đó chọn ra được một hoạt tính tiềm năng nhất, tối ưu hóa được điều kiện thủy phân để thu dịch thủy phân có hoạt tinh sinh học tiềm năng này. Tách phân đoạn được những phân đoạn peptide có kích thước khác nhau từ dịch thủy phân có hoạt tính sinh học được chọn ở trên và xác định được hoạt tính sinh học này của từng phân đoạn. Chọn được phân đoạn peptide có hoạt tính cao nhất, tiếp tục tinh sạch và giải được trình tự amino acid của phân đoạn peptide này.

Ký hiệu kho

17612

Hiệu quả kinh tế

Ý nghĩa khoa học: là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo: đề tài, luận văn (đại học, thạc sĩ, tiến sĩ)

Từ khoá

Thủy phân; Dịch thủy phân protein; Con ruốc khô; Hoạt tính sinh học

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 1

Số lượng công bố quốc tế: 6

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

Đã nộp 1 đơn Giải pháp hữu ích về: Quy trình sản xuất dịch thuỷ phân protein có hoạt tính kháng oxy hoá từ thịt hến.

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

03 Thạc sỹ sử dụng kết quả của đề tài cho nội dung luận văn của mình.